11人上吐下瀉食物中毒 南港鵝肉老店遭勒令停業

生活中心／綜合報導

南港一家40年鵝肉老店，傳出有民眾吃完後食物中毒，還掛急診，目前有11人通報，1人住院中，遭到衛生局勒令停業，要求改善廚房地板、料理台不乾淨等問題，業者表示，懷疑是天氣太熱，導致品質出問題，也願意賠償醫藥費。

鵝肉店打開大門，裡面空空蕩蕩，原來上周五有九位客人上門，坐在2樓這一桌，吃完飯後，其中5個人食物中毒，上吐下瀉，還有人跑廁所6次以上，甚至嚴重到掛急診。業者鄭先生：「因為我們那天全部都滿，也包括外帶，就是那一桌反應，只是說我也說他們，只要身體上，都沒有什麼問題就好了，對理賠問題都沒問題，只要你有診斷證，跟那個收據我都可以做理賠。」

加上外送餐、目前已經11人通報，其中一人住院，店家被勒令停業，共同吃的就是鹹水鵝、煙燻鵝肉，店家自己也懷疑，可能是鵝肉營業時間，就放在門口的架子，沒有冰存。業者鄭先生：「本來申請復業，他說要等通過才有辦法，他可能是說鵝肉啦，他說鵝肉因為有天氣太熱，對因為我們早上會做好，我們會擺這個架子，對因為擺架子，因為有客人他會現場點要哪個部位。」衛生局上門稽查時，還發現地面、醬料台、瓦斯爐不乾淨，食材沒有墊高，要求改善。林口長庚臨床病毒中心主任顏宗海：「有時候是因為食物的保存不當，然後有時候是因為環境髒亂，引起的病原菌感染，然後有時候是一些廚工，他也許有生病，那個上班也會污染到食材。」

北市食品藥物管理科科長林冠蓁：「採集兩件廚師手部檢體，及炒鍋炒匙刀子砧板，四件環境檢體，預計兩週完成檢驗，另查有未提供兩位工作人員，體檢報告。」業者表示，老店經營40年還是頭一回發生，接下來將重新裝潢、改善，希望挽回老客人的心、已經辛苦經營的商譽！

原文出處：11人上吐下瀉食物中毒 南港40年鵝肉老店遭勒令停業

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