113年「臺灣稻米達人選拔-鄉鎮賽」 農友李啟元奪冠
草屯鎮農會14日下午在農會舉辦「113年「臺灣稻米達人選拔-鄉鎮賽」,邀請農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農改場等5名專家進行評選。這次評選依稻米外觀品質規格及食味等項目進行評比,經由評審選出第一名李啟元,將代表草屯鎮參加農業部113年「臺灣稻米達人選拔-全國賽」。頒獎時間將另擇期辦理。
草屯農會推廣部主任林芫琦表示,草屯農會於民國92年即舉辦米質品質評鑑競賽至今,農會期許推廣在地好米並提升好米品質,今年度全國賽制略有更動,以往均以混雜品種分臺灣好米組與有機米組,今年則變更為香米組與非香米組,草屯鎮農會以草屯主力台梗九號參加非香米組競賽。最早種植台梗九號即在草屯,目前為止台梗九號是台灣人頗能接受的米種,農會期許台梗九號能異軍突起,以往其米粒略小可能會輸在外觀上,但卻以口感勝出,今年品種分開賽希望台梗九號能站上冠軍舞台。目前種植面積約100公頃,其他則以77號為主。
農試所博士李長沛則指出,以往台梗九號在一期作中米粒白度略高,今年則較往年好很多,農友有自行調整提前種植,未來仍有改進空間。經過調節與口感佳,在全國賽仍是有希望的。
草屯地區目前的高品質主力米種台梗九號,更是草屯農會合歡米產品系列的主要米種。該米種米粒外觀好、口感Q,黏彈性都是一流,是製作頂級壽司的首選白米,適合做壽司、炒飯、便當飯,用途廣泛。
草屯是南投最大稻米產區。肩負著南投米倉之責,草屯農會除積極致力於品種改良及生產技術的改進,更希望在現代農產品競爭市場下,改變在地農友從傳統重量不重質的觀念,從「量」的追求轉變成「質」的改善。
得獎名單是冠軍李啟元、亞軍汪依容、季軍林祈漠、優等林志南、簡岳瑚、簡子逢等人,都是非常優秀的農友,李啟元多年來經常獲獎。
草屯鎮農會表示,藉由稻米品質競賽過程,不但能讓草屯農民們得以相互切磋田間栽培管理技術,並增加與農會彼此交流、觀摩的機會及意願。透過競賽頒獎活動讓更多消費者認識優質國產好米,農會更能因此將在地好米推廣給更多消費者品嚐,增加消費者對台灣好米及食米的認同。提昇國產稻米高品質、高附加價值的形象地位,進而增加農民收益。
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