15聞臭師 守護高市空品

高市環保局「異味汙染物官能測定室」每日透過6名專業「聞臭師」把關，鎖定工業區、工廠、排放管道等異味進行鑑測，今年1至5月共處理48件陳情稽查採樣案，開出423萬元罰單。

環保局於2004年成立「異味汙染物官能測定室」，平時儲備15位俗稱「聞臭師」的嗅覺判定員，每日遴選出6位值勤，值勤的嗅覺判定員當天不能化妝、不能吃辛酸辣食物、不能有感冒鼻塞症狀等影響嗅覺之疾病，平時更不宜碰菸酒及檳榔。進行測定前，需再接受花香、糖焦、汗臭、糞臭及成熟果實等5種基準嗅液試驗，以判定是否合格。

「異味汙染物官能測定室」內維持17至25℃、相對溼度40％至70％且不受外界干擾，讓嗅覺判定員透過多輪盲測，針對異味汙染物進行鑑定。

環保局強調，異味也可能是香氣，不見得對身體有害有毒，例如麵包香味、烤肉、臭豆腐等，由於味道濃厚，容易讓民眾厭惡。官能測定室的檢測以工業區、工廠、排放管道等環境異味為主。

異味陳情多發生在夜間，空氣異味是否超標，從採樣到完成判定，依檢測標的不同，須在6或12小時內完成。6位嗅覺判定員會針對採樣氣體進行多次「盲測」，每人須從面前的3個空氣袋，分辨出哪一袋有異味。每輪樣品也會分次逐漸稀釋，每次檢測還刻意間隔30分鐘，避免嗅覺判定員產生「嗅覺疲勞」。檢測值再經公式運算嗅覺判定員全體閾值（對數值），再換算成異味汙染物濃度值。

環保局長張瑞琿表示，異味汙染物的測值是經公式運算、科學量化、標準作業程序而得到的數字，檢測流程具科學及公正性，也是目前異味公告的標準方法。