2013臺北國際牛肉麵節圓滿落幕

(記者黃秀麗台北報導)阿牛清燉牛肉麵鍍金 現場賣翻 牛肉麵節嘉年華昨天「廚神爭霸賽」清燉組名次率先出爐，奪冠的「阿牛牛肉麵」林秀源師傅，已經連續3年參賽，今年終於如願抱得冠軍獎盃！往年林秀源師傅雖然名次不盡理想，但是卻毫不氣餒，從比賽中學習擺盤、從失敗中吸取經驗，十足練家子風範。而今天從早到晚，果然吸引成千上百民眾前來家阿牛牛肉麵攤位朝聖，人龍從長廊廣場延伸到爭艷館，林秀源師傅表示，雙手從比賽前到現在沒好好休息過，有抽筋的感覺！ 黃以育處長表示，這周末天氣很好，一年一度的牛肉麵嘉年華受到民眾熱烈捧場，兩天有近3萬人次造訪，如果以每人吃兩碗50元牛肉麵計算，現場創造近300萬營業額！成績輝煌！ 墾丁凱撒飯店稱霸紅燒牛肉麵 牛肉麵兵家必爭的「廚神爭霸賽」「紅燒組」決賽，在中午左右完成現場競技，因為各組實力相當，尤其前三名更是難分軒輊，讓評審團大喊傷透腦筋，經過多輪討論，最後冠軍定由「墾丁凱撒飯店」在中稱霸！評審長司宛春表示，凱薩飯店在湯頭的處理技巧很高，尤其肉質及與湯頭的口感密合度非常完美，整碗牛肉麵充滿膠質的芬芳，可謂贏的驚險確實至名歸！2013/11/10 圖說:紅燒組冠軍陳志吉