2016天下第一攤「冠軍炒飯大賞」得獎出爐

(記者黃秀麗臺北報導)今年度天下第一攤特選主題-「冠軍炒飯大賞」,2日在東方工商舉辦公開美食饕客評選,今年3名金賞分別由士林市場晶棧快炒店、士東市場士東廣東粥、中崙市場中崙蚵仔煎奪得。 評審長陶禮君在賽前鼓勵攤商,「以平常心應戰,越四平八穩,越能呈現出自己多年的經驗,在比賽中取得好成績」,而三位評審強調,炒飯是個相當容易的料理,因此白飯的挑選與處理最為關鍵,其他食材只要新鮮,基本上就能成為相當美味的料理。 今年天下第一攤得主即將出爐,今年天下第一攤分為創新行銷類、生鮮百雜貨類、熟食/飲食類和冠軍炒飯大賞四類,各類將取3名金賞獎,共計12名金賞得主。 此外,臺北市市場處為推廣傳統市場特色,集結各市場特色攤商,於5月14、15日在花博圓山園區長廊廣場舉辦臺北傳統市場節,現場將有市場各類特色攤商提供試吃和玩樂,更有多項促銷和體驗活動,更增設市場職人主題區,更多活動資訊可至2016臺北傳統市場節官網查詢。(自立晚報2016/5/2) 圖說:市場處頒發獲獎攤商冠軍炒飯大賞獲獎(左起依序為陳冠宏、陶禮君、陳偉芬市場處處長許玄謀、李政上、林少宇、程如晞)