（中央社記者汪淑芬台北24日電）2017台灣美食展「台灣繽紛食代」今天閉幕，4天在台北世貿一館的展覽，吸引逾16萬人次進場，創歷年新高。
台灣美食展是一場寓教於樂的美食嘉年華，主辦單位台灣觀光協會統計，21日至24日4天總進場人次達16萬2191人次，較去年美食展成長幅度約4.7%，創歷年新高。
台灣觀光協會會長葉菊蘭說，4天展期吸引非常多的朋友一同了解台灣美食文化，台灣是個寶地，食材和創意一流，大家不必妄自菲薄，要以台灣為榮，一同創造台灣繽紛美食。
葉菊蘭說，今年的美食展除了更新更有創意，也讓大家享受飲食藝術，讓美食帶動台灣觀光，作為台灣觀光的引路人。
美食展中備受矚目的廚藝大賽，也在今天舉行頒獎典禮，團體賽部分金獎和最佳人氣獎由台灣客家美食交流協會獲得。
世界廚師協會Ａ級裁判在頒獎典禮致詞時說，這是一場非常公正的比賽，選手不僅將台灣在地食材運用到位，料理更是創意十足。而且台灣豐富的在地食材非常的好，能創造出非常多美味的料理，用台灣味絕對能在國際上有所表現，只要不要忘記你從哪裡來。1060724
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