2021桃園客家桐花祭 客家餐盒成亮點

圖：2021桃園客家桐花祭，現場約三百人共襄盛舉。

【記者謝政儒桃園報導】「2021桃園客家桐花祭」5/2日於桃園市大溪區康莊休閒農業區舉辦音樂野餐日，桃園市政府客家事務局局長黃傅淑香化身美食評鑑家，搶鮮品嘗客家餐盒，給出大大好評，貼心提醒大家可在野餐後走上十一指古道賞桐。

客家局長表示，桐花五月雪在台灣多處山林盛開，今年桃園客家桐花祭主打山林生態，另有為親子族群設計的「桐學上客趣」、「桐花唸謠發表會」、「油桐製物所展覽」等，今年也補助桃園32個社團辦理桐花祭系列活動。大溪區4月24日至5月2日週末假日，分別有大嵙崁文教基金會舉辦「大溪永福龍山寺古道賞桐活動」、桃園市仁美關懷協會「仁人遊桐花美食饗宴Day」及康莊休閒農業發展協會「百年客家農村-實境解謎探索計畫」親子活動，希望能藉此吸引賞花人潮，行銷地方產業。

此次活動與美食業者合作推出的客家餐盒，以精緻且新鮮烹調的手法導入客家好味道，有「客家鹹豬肉拌飯」、「桔子醬烤雞彩虹飯糰」等兩種風味，由於每次製作都相當耗時，今年桐花祭只有在5場音樂會限量開賣。今年花季即將進入尾聲，剩下3場音樂會分別是5月8日龍潭區三坑鐵馬道、5月9日桃園區虎頭山公園經國梅園、5月15日楊梅區東森山林，每場音樂會均安排美拍即沖、似顏繪體驗、客家餐盒快閃店及在地好物等迷你市集。(自立晚報2021/5/3)