【2021酒誌】老酋長推薦酒款 12年限量批次精選桶、2006限量批次雪莉桶

撰文︱蘇重
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桶型Hogshead(右),酒精濃度53.5%,裝瓶日期2019年12月,限量發行6,000瓶,斯貝塞產區。桶型First Fill European Sherry Butt(左)酒精濃度52.8%,裝瓶日期2019年12月,限量發行3,600瓶,斯貝塞產區。
桶型Hogshead(右),酒精濃度53.5%,裝瓶日期2019年12月,限量發行6,000瓶,斯貝塞產區。桶型First Fill European Sherry Butt(左)酒精濃度52.8%,裝瓶日期2019年12月,限量發行3,600瓶,斯貝塞產區。

老酋長一直以來堅持以最傳統的釀造技術製作威士忌,這個知名的獨立裝瓶廠,背後擁有者是Ian Macleod Distillers Limited。身為集團旗下的明星商品,老酋長透過純熟的蒸餾技術及傳統職人的堅持,以「上供給最高領導者的品質」當作宗旨來釀製威士忌。

老酋長原酒系列 12年限量批次精選桶

  • 香氣:烏梅、白胡椒、美濃瓜的甜美氣味。

  • 口感:飽滿紮實、果乾、巧克力、奶油糖的甜蜜。

  • 尾韻:悠長帶甜味的果香、木質調。

  • 心得一句話:豐美華麗的水果蛋糕。

老酋長原酒系列 2006限量批次雪莉桶

  • 香氣:柑橘、瓜類水果的香氣、香草。

  • 口感:果乾、糖果的甜美及豐潤的油脂感。

  • 尾韻:木質調、烤麵包的香氣。

  • 心得一句話:燦爛明亮,好酒。

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