2022臺灣服務業大評鑑─金牌企業系列報導-連鎖美髮業勝悅髮型頭皮養護館 打造不易模仿的新藍海
走進台北南京東路勝悅企業總部,隨即為眼前翡翠玉雕與木雕群震撼,勝悅總經理吳春芳說,崖柏或玉石雕刻藝術品都是要送給客人的,這項年度活動已推出二至三年「只送不賣」,送禮要送到心坎裡,就像勝悅20多年來的服務精髓,總讓顧客感受貼心,面對再挑剔的顧客,也虛心接受用心服務,顧客的反饋意見也是檢視修正前進的動力。
台北起家的勝悅髮形頭皮養護館,20多年來從北往高雄、台中展店,一路走來堅持腳踏實地的品牌精神,來自於創辦人游勝裕對父親的腳踏車啟發,如同腳踏車運行,不斷努力與堅持才可擁有向前的動力。
過去曾為集團設計師一員的吳春芳強調,18年前勝悅即洞悉頭皮護理的健康管理一環,勇敢走出與外界美髮沙龍不同的市場領域,致力於「頭皮養護」,堅持「健康+專業+整體造型」的全方位美髮服務,現今台灣邁入老年社會,各行各業興起養生之際,勝悅團隊早已練就十八般武藝「準備」迎來收割期。吳春芳說,經營高端的頭皮養護系統,光是技術與專業絕對不夠,精緻服務的基本工才是決勝關鍵。
拚轉型 超前部署廢師徒制
而談到基本工養成又是另一個超前部署作法,吳春芳說,勝悅2015年首廢師徒制,讓每一位有心進入美髮業的年輕人,再也不用歷經傳統當助理領低薪窠臼。除了設計師,更提供專業技術的頭皮養護師之路,吳春芳指出,這項美髮產業革命性轉型,讓新人一進職場即以養護師獨立作業六個月,讓他有技能更快上手,直接面對客人應對各種解決方案。
此外,創辦人游勝裕並自創各式課程包括彩妝、服裝、眼妝到整體造型等,美感與美學與技術都必須兼具,課程更擴及與美髮、頭皮相關的生技業,像是勝悅不做侵入性植髮或生髮服務,仍請醫師上植髮課、皮膚科專業技術,提供養護師為植髮者頭皮護理參考,就連植髮公會成員業者也為其顧客推薦勝悅的專業頭皮護理。
勝悅全台近40家、300位專業設計師、養護師、芳療師,憑藉精緻服務而累積全台近10萬會員,也成疫情嚴峻時期迅速轉型線上購物「百芙GO購商城」的重要推手;吳春芳說,2020年疫情爆發之初即著手線上官網建置,2021年5月進入三級防疫警戒,美容、美髮業首當其衝,勝悅所屬廣逸集團,即整合現有美容(群悅)、美髮(勝悅)資源,成立百芙GO購商城,勝悅、群悅店家老師們以專業背景推薦專業商品,結合門店服務,讓線上客戶有機會進館體驗專業服務,成為門店新客。
另一方面,門店也將服務與平台商品互相搭配,引導實體客人至線上購物,讓百芙GO購市場定位獨具專業化,門市同時擁有線上購物與實體取貨優勢,透過百芙會員「到店取貨」並產生延伸性實體服務,線上線下整合成就全方位的服務與體驗,全台設計師與芳療師全是代言人。
特色門市吸睛 創新精緻服務
勝悅每間門市都有獨一無二的主題風格,過去曾以全世界各大城市為主題裝潢,現在則融入藝術空間,像是台中就有玉石店、花海店、水屋、水草店等。吳春芳說,開店成本雖高,但切中現今年輕族群拍照打卡趨勢,讓顧客在社群打卡做門店免費宣傳,也吸引更多顧客前往,除了門店特色,最重要是首創獨立包廂式美髮沙龍,結合空間美學、髮藝設計、健康理念,以及客服「五心五儀」精緻服務內涵,讓勝悅創造不容易被模仿的新藍海。