Yahoo奇摩新聞 2023台灣國際茶業博覽會 桃市優質茶品結合黑毛豬迸出味覺火花
一年一度台灣國際茶業博覽會將於11月17至20日於台北南港展覽館1館隆重登場，為了行銷桃園市的茶產業文化，桃園市政府農業局邀請桃園市4家評鑑績優衛生安全製茶廠參展，並邀請茶龍潭區農會、龜山區農會、蘆竹區農會、復興區農會等4個茶產區農會共襄盛舉，於展覽活動期間展售桃園市不同風味的優質茶品，讓 大家認識充滿魅力的在地茶文化。
市府農業局表示，桃園擁有豐富的天然資源，是歷史悠久的產茶地，擁有豐富且深厚的茶文化底蘊，從復興區、龍潭區、蘆竹區、龜山區、楊梅區、平鎮區等皆有茶園分布，在不同的天然條件下，每個茶產區有各自的特色茶，如龍泉茶、蘆峰烏龍茶、拉拉山高山茶等，還有擁有特殊果香，入口甘甜絕妙口味的特色茶「東方美人茶」與「桃映紅茶」，每個茶品有獨特的風味，適合愛喝茶的消費者來「找茶」。
此次展覽，桃園市除了邀請評鑑績優衛生安全製茶廠（雪霧有機茶莊園、拉拉山製茶廠、竹峰茗茶休閒農場、益壽製茶廠）參展，並邀請龍潭區農會、龜山區農會、蘆竹區農會及復興區農會共襄盛舉，於展覽活動期間展售桃園市不同風味的優質茶品，向消費者推廣本市的茶產業文化。
另為強化桃園茶金形象，本次展覽以桃園自有品牌—桃映紅茶的包裝為主視覺設計，以時尚且具現代感黑色底色襯托出紅色桃花的美麗，期吸引消費者對桃園茶展區的注意，進而吸引消費者認識桃園市優秀茶農們精心製作的款款優質茶品，以行銷桃園好茶。
市府農業局長陳冠義表示，好山好水的桃園市，除了豐富的農特產品，畜牧業也相當發達，養豬產業以黑毛豬飼養為主要品種，為全台灣飼養黑毛豬數量數一數二的城市，黑毛豬育成時間長，油花豐富、肉質柔軟、皮厚Q彈，口感不乾澀，可說是傳統市場最搶手的珍寶。
因應開放含萊克多巴胺美豬進口政策，為有效區隔國產與進口豬肉，桃園市推行國產豬標章及桃園豬標章雙認證，國產豬標章即目前農業部認證發給的綠金色標章，桃園豬標章規劃推動以桃園黑毛豬為主要推動目標，以發揚本市黑豬飼養特色。
展覽期間，特別邀請桃市餐廳主廚發揮巧思，將兩大產品結合，用號稱頂級桃園黑豬的松阪肉部分佐以茶香配料，黑豬肉新鮮的滋味碰上茶農精心製作的茶品香氣，迸出不同的味覺火花，讓消費者更全面性地領略桃園市優質特產—好茶、優質黑豬肉的優點，享受新鮮美食的好滋味。
更多新聞推薦
