2023新竹縣寶山鄉 綠竹筍活動揭開序幕

▲2023新竹縣寶山鄉，綠竹筍活動揭開序幕。

夏季就是要來吃富含維生素、礦物質，高纖低熱量、不含膽固醇的新鮮綠竹筍，不論青炒、煮湯、涼拌都是餐桌上最美味的菜餚。寶山鄉農會假寶山鄉公所五樓舉辦「綠竹筍品質評鑑」活動。評鑑結果已經揭曉，甜筍王由筍農黃瑞鴻拔得頭籌，楊燈亮獲得特等獎，江政峰、劉家良獲得頭等獎。

寶山鄉係新竹縣農產最豐富的鄉鎮，擁有約九十公頃的綠竹筍種植面積是新竹縣最大的種植區域，總產量約為七百多公噸。由於土質鬆軟，水質純淨，所產的綠竹筍質地細嫩，口感鮮脆，甜度和柔嫩度皆屬最上等堪稱是綠竹筍中的保時捷。夏季是綠竹筍盛產的季節，低卡、高纖維，富含多種維生素有益健康，深受消費者喜愛。

為了推廣優質的寶山農產品，寶山鄉公所每年都會舉辦「寶山綠竹筍節」活動。今年的「夏日寶山綠筍季」活動將於六月十八日早上八點三十分，在寶二水庫大壢老仙爺廟盛大舉行。「綠竹筍品質評鑑」結束後，寶山鄉長邱振瑋特別邀請鄉親好友一同參與「夏日寶山綠筍季」活動，共同品嚐寶山特有的優質綠竹筍。

此次活動不僅提供了新鮮綠竹筍供民眾嘗鮮，更為參加者帶來了各項精彩活動和美食體驗。邱振瑋鄉長盛情邀請所有民眾於六月十八日早上八點三十分前往寶二水庫大壢老仙爺廟，共享一個充滿歡樂和美食的日子。再次提醒，六月十八日「夏日寶山綠筍季」活動將為您帶來一個充滿美食、歡笑和難忘回憶的日子。讓我們一同慶祝寶山鄉的綠竹筍豐收，並感受夏日的清新和喜悅。謝謝大家的參與，期待在活動現場與您相見！