《2024台灣米其林指南》頤宮7連霸三星殊榮 一星餐廳新增10間

[FTNN新聞網]記者蔡昀庭／台北報導

《台灣米其林指南2024》發布會今（27）日下午2點在台北萬豪酒店舉行，今年新增了10間一星餐廳，其中7間新進榜與3間晉升為一星餐廳；此外，頤宮中餐廳七連霸三星餐廳殊榮。

台灣米其林董事長毛行健表示，米其林指南進入台灣邁入第7年，促進消費者透過餐飲了解主廚與餐廳的理念，同時也吸引更多美食愛好者來台，更為台灣吸引眾多優秀的餐飲人才。

本次米其林指南的「侍酒師大獎」由「元紀」的曾雅慧獲得，是台灣首位獲取該獎的女性。「服務大獎」由「斑泊」的許縕珊獲得；「年輕主廚大獎」由「卉寓」的陳莛諭獲獎。

今年的綠星餐廳有「Embers」、「好嶼 HOSU」、「小小樹食（大安路）」、「山海樓」、「THOMAS CHIEN」、「陽明春天（士林）」；一星名單共有10家新進榜餐廳，包括「A」、「Circum」、「盈科 Eika」、「雋 GEN」、「L'Atelier par Yao 」、「MINIMAL」、「NOBUO」、「Sens」、「Wok by O'BOND」、「元紀」。

二星餐廳有5家，「L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳」、「logy」、「渥達尼斯磨坊」、「牡丹Tempura」、「RAW」；三星餐廳僅有3間，「JL Studio」、「頤宮中餐廳／君品酒店」、「Taïrroir 態芮」；其中「頤宮中餐廳」已經7連霸三星殊榮。

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