2024必比登推介 北中南126家一次看！秀明豬心冬粉新入選

《臺灣米其林指南2024》完整餐廳入選名單將於8月27日揭曉，讓不少人引頸期盼。然而，米其林已於今（20）日提前公布了，必比登推介名單，共有126家店家入選，其中16家為新上榜店家。值得一提的是，高雄在地小吃「秀明豬心冬粉」也首次登上必比登推介名單。

米其林在臉書粉專「MICHELIN Guide」上公布了《台灣米其林指南2024》必比登推介名單，指出「共126個店家入選必比登推介，16家在今年新獲得必比登推介肯定」。其中，《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 表示，「美食店家與小吃，是當地生活方式，重要的組成元素，我們相信必比登推介，是探索台灣及呈現其豐富餐飲風貌的最佳方式之一」。這一消息引發了不少饕客的興趣，並紛紛計劃前往上榜店家，品嚐美味。

必比登推介名單

臺北Taipei：43（6 新入選）

阿城鵝肉（中山）
昶鴻麵點
雞家莊（長春路）
鍾家原上海生煎包
大橋頭老牌筒仔米糕
鼎泰豐（信義路）
都一處（信義）
好朋友涼麵
清真中國牛肉麵食館（大安）
杭州小籠湯包（大安）
小酌之家
雄記蔥抓餅
黃記魯肉飯（新入選）
HUGH dessert dining
隱食家
人和園
金賞軒
老山東牛肉家常麵店
小小樹食（大安路）
賣麵炎仔
茂園
雙月食品（青島東路）
麵鋪（新入選）
Pàng（新入選）
榮榮園
番紅花印度美饌
磐石坊
祥和蔬食（中正）
欣葉小聚
心潮飯店
軟食力（新入選）
松竹園
泰姬
巷子龍家常菜
天下三絕
醉楓園小館
無名推車燒餅
小王煮瓜
吾旺再季
小品雅廚（新入選）
一甲子餐飲
源芳刈包
元味料理

臺中Taichung：27（2 新入選）

阿坤麵
繡球（新入選）
范記金之園（中區）
鳳記鵝肉老店
鮮魚鱻
富鼎旺（中區）
富狀元豬腳
富貴亭
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
曙光居
可口牛肉麵
好菜（西區）
老士官擀麵
裡小樓（新入選）
羅家古早味（南屯）
醉月樓
木公麥面
夜間部爌肉飯
牛稼莊
上海未名麵點
彭城堂
沁園春（中區）
沙卡
滬舍餘味（南屯）
馨苑（西區）
台中肉員
小初店

臺南Tainan：31（3 新入選）

阿星鹹粥
阿文米粿
阿興虱目魚
阿美飯店
黑琵食堂
麥謎食驗室（新入選）
田媽媽 長盈海味屋
誠實鍋燒意麵
大勇街無名鹹粥
東香台菜海味料理
添厚（新入選）
福泰飯桌第三代
好農家米糕
西羅殿牛肉湯
黃家蝦捲
吃麵吧
開元紅燒土魠魚羮
落成米糕
無名羊肉湯
博仁堂
三好一公道當歸鴨
尚好吃牛肉湯
鮮蒸蝦仁肉圓
小公園擔仔麵
謝掌櫃
葉家小卷米粉
葉桑生炒鴨肉焿（新入選）
一味品
八寶彬圓仔惠（國華街）
永通虱目魚粥
筑馨居

高雄Kaohsiung：25（5 新入選）

Apis Grill
牛老大涮牛肉（自強二路）
北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）
菜粽李
昭明海產家庭料理
正宗鴨肉飯
春蘭割包（新入選）
前金肉燥飯
橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）
貳哥食堂
侯記鴨肉飯
秀明豬心冬粉（新入選）
湖東牛肉館
弘記肉燥飯舖
阿香的廚房
舊市羊肉（岡山）
老爺美食館（鳳山）
良佳豬腳（新入選）
廖記米糕
賣塩順（新入選）
米院子油飯
老新台菜（九如二路）
小燉食室（新入選）
泰元
楊寶寶蒸餃（朝明路）

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