Yahoo奇摩新聞 2024除夕圍爐想吃什麼？9家外帶年菜推薦：除了佛跳牆，韓式泡菜鍋、戰斧豬、泰式咖哩海蝦也端上桌
2024農曆過年將至，你是不是也迫不及待想和親愛的家人一起圍爐了呢？今年除夕夜的餐桌上想要吃什麼料理？是一如往常的家常年菜，還是想要來點創新的韓式、泰式、西式套餐呢？這就整理9家特色外帶年菜推薦，可以一通電話預定、冷凍宅配，也可以「得來速」不用下車輕鬆取餐！
1.新村站著吃烤肉×點點心
正宗韓式泡菜鍋物組合：泡菜鍋、帶骨牛小排、爆漿豬仔流沙包
韓國人氣燒肉品牌「新村站著吃烤肉」今年又有新創意啦！此次他們攜手港式點心品牌「點點心」合作推出「正宗韓式泡菜鍋物組合」，除了有韓國冬天必吃的「泡菜鍋」之外，還能跨國享用橫隔膜、帶骨牛小排與爆漿豬仔流沙包，而且泡菜鍋中還附上點點心的「四大天丸」，包括：頂級鮮蝦丸、流沙鮮蝦丸、墨魚鮮蝦丸、松露鮮蝦丸。
年菜資訊
新村站著吃烤肉×點點心
售價：正宗韓式泡菜鍋物組合，售價2,588元
訂購方式：官網販售
2.TOK盡興食光
TOK年菜野餐提籃組：戰斧豬排、椰湯佐樹子烤魚、日本青瓶吟釀
融合亞洲風味與西式餐酒的輕奢餐飲品牌「TOK盡興食光」，今年不只以青衣、鮑魚、在地養殖鰻魚等食材入菜，推出6道風味年菜的「鴻運龍Stay年菜套餐」，還在除夕當天與大年初二推出可供外帶的「TOK年菜野餐提籃組」，可愛的提籃中盛裝戰斧豬排、椰湯佐樹子烤魚，還限量加贈日本青瓶吟釀，為你的圍爐增添美味菜色！
年菜資訊
TOK盡興食光
售價：TOK年菜野餐提籃組，每組售價2980元
訂購方式：02-2911-6079
3.橘色餐飲集團
龍蝦盛合年菜：北海道活體帝王蟹、澳洲活龍蝦、究好豬、紐西蘭「不老鮭」
橘色餐飲集團今年推出限量「龍蝦盛合年菜」，有北海道活體帝王蟹、澳洲活龍蝦、究好豬，還有擁有和牛級鮭魚的紐西蘭「不老鮭」等豪華食材，除了門市外帶自取限定年菜組，橘色餐飲集團也有推出「橘祥如意宅配組」全台宅配冷凍年菜組合，從肉品、時令海鮮、蔬食、甜點與醬料一應俱全，不用出門就可以跟家人一起團圓吃好料！
年菜資訊
橘色餐飲集團
售價：橘祥如意宅配組：和牛組售價8,000元、豚雞組售價6,600元
訂購方式：全台宅配冷凍年菜可於官網訂購
4.Supreme Salmon美威鮭魚
推薦必吃：味噌牛奶鮭魚石狩鍋、美威鮭魚干貝海鮮丸
年節圍爐肯定少不了暖胃的火鍋，亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」今年除了推出「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」，是日本北海道最具代表性的特色鍋物之外，考量到現代人「輕度開伙」趨勢，想避免高油、高糖、高熱量的年菜，可以試試「美威鮭魚干貝海鮮丸」，將鮭魚與干貝雙頂級食材揉入，還有魷魚、荸薺等食材增添豐富口感，不管是直接加熱吃，還是煮火鍋、搭配其他年菜都很合適。
年菜資訊
Supreme Salmon美威鮭魚
售價：美威鮭魚干貝海鮮丸，售價135元
訂購方式：於全台家樂福、Mia C'bon超市、美威鮭魚網路商店、美威鮭魚廚房販售
5.香草豬×石虎米
早稻財庫組合：黃金滷腿庫、錦上蹄花湯、芋香米品種石虎米
永續飲食風潮盛行，食材碳足跡也成為你選購的指標之一了嗎？號稱「台灣豬肉界LV」美名的「香草豬」攜手「石虎米」推出春節限定組合「早稻財庫」，滿足一菜、一湯、一主食的小家庭需求，包括：經典必備手路菜「黃金滷腿庫」、滋補首選的「錦上蹄花湯」，還有「桃園三號——芋香米品種的石虎米」。
年菜資訊
香草豬×石虎米
售價：「早稻財庫」春節年菜限定組合，售價1,688元
訂購方式：三金香草牧場實體門市與線上商城販售
6.台北新板希爾頓酒店
推薦必吃：上湯海景佛跳牆、上湯焗龍蝦、蒜香豬腳、黑蒜古法龍虎斑
想要吃得高級一點，但又訂不到位嗎？「台北新板希爾頓酒店」為了讓大家可以一通電話就能把星級料理帶回家，特別推出「年菜外帶6人份套餐」和「單品外帶系列」，套餐一共有7道料理，包括：前菜組合「黑豚蜜汁叉燒」、「青醬貴妃雞」、「五味九孔鮑魚」、「紅酒漬番茄」、「蜜汁核桃」，以及四道主菜「上湯海景佛跳牆」、「上湯焗龍蝦」、「蒜香豬腳」、「黑蒜古法龍虎斑」，還有主食「荷葉糯米雞」與甜點「冰心蛋塔」。
若是擔心份量太多吃不完，飯店還提供8種菜餚品項可單品外帶，包括：「鮑魚干貝花膠佛跳牆」、「富貴文昌雞」、「上湯焗龍蝦」、「蒜香豬腳」、「黑蒜古法龍虎斑」、「金沙麥片海大蝦」、「叉燒酥」、「黑金流沙包」，可以直接挑你最喜歡的那道，為團圓飯加菜！
年菜資訊
台北新板希爾頓酒店
售價：年菜外帶饗宴，售價12,800元（6人份）
訂購方式：02-2958-3975
7.國聯大飯店
推薦必吃：羊肚菌鮮鮑炖全雞、古法東坡肉、黃金蟲草蒸龍虎斑
「國聯大飯店」今年除了推出融合滬粵料理的除夕團圓宴之外，為了讓民眾在家也可以輕鬆準備年夜飯，還精選了常溫外帶年菜選單，像是雲南羊肚菌、瑤柱和鮑魚的「羊肚菌鮮鮑炖全雞」、口感酥爛不膩、腴嫩軟糯的「古法東坡肉」，還有大火快蒸的「黃金蟲草蒸龍虎斑」，而且還提供「得來速」服務，不用下車就可以快速取餐。
年菜資訊
國聯大飯店
售價：常溫外帶年菜，單品1,399元起
訂購方式：02-27731515轉146
8.台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳
推薦必吃：極品佛跳牆
台北文華東方酒店連續6年獲台北米其林一星的「雅閣」中餐廳，今年特別推出年節限定版「極品佛跳牆」，以老母雞、金華火腿和豬肉入料，慢熬8小時後過濾製成上湯，而湯底的佐料也完全不馬虎，瑤柱與金華火腿都預先高溫烤製出香氣、鮑魚則是以鮑魚汁滷製，還附上官燕讓每一口都能感受濃韻膠質，這道菜肯定要讓它壓軸登場！
年菜資訊
台北文華東方酒店
售價：年節限定版「極品佛跳牆」，售價13,888元，可供6人享用
訂購方式：02-2715-6888
9.台北花園大酒店
花開富貴團圓宴外帶年菜：泰皇咖哩海蝦佐軟法、油封功夫鴨腿、宮廷醬燒秘製骨
「台北花園大酒店」今年推出「花開富貴團圓宴外帶年菜」，一共有8道菜餚，包括：鴻圖大展五福拼、御品上湯佛跳牆、潮州欖菜海皇斑、油封功夫鴨腿、宮廷醬燒秘製骨、伯爵桂圓磅蛋糕等，其中最讓人眼睛為之一亮的是「泰皇咖哩海蝦佐軟法」，主廚特地將大蝦的創新吃法融入應景年菜中，濃郁不嗆辣的咖哩與鮮美蝦肉完美融合，雖然不是年菜常見料理，但絕對驚艷！
年菜資訊
台北花園大酒店
售價：花開富貴團圓宴外帶年菜，售價9,888元（8道6人份）
訂購方式：02-2314-3300轉3688
主圖來源：台北新板希爾頓酒店、新村站著吃烤肉、橘色餐飲集團
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