3類飲品恐增加罹患失智症風險! 調味乳也入列

攝取含「游離糖」(free sugar)的飲品將更容易罹患失智症。(示意圖/取自pixabay)
攝取含「游離糖」(free sugar)的飲品將更容易罹患失智症。(示意圖/取自pixabay)

[周刊王CTWANT] 失智症(dementia)已成為越來越棘手的致命疾病,世界衛生組織(WHO)今年3月就曾指出,全球如今有超過5500萬名失智症患者,且正以每年1000萬新增病例的速度增長,為全球第7大死因。近期有研究也指出,飲食和生活方式的改變是延緩認知功能下降的重要方法,例如攝取含「游離糖」(free sugar)的飲品將更容易罹患失智症,尤其是碳酸飲料、調味果汁、調味牛奶這3類含糖飲料影響最大。

英國醫學新聞網站News Medical20日援引了一份刊登在《營養學雜誌》(Nutrition Journal)的研究,本研究探究了失智症風險增加與遊離糖和內源性糖(intrinsic sugars)來源之間的關聯。據悉,遊離糖是在製造、烹飪或消費過程中添加到食品中的糖,而內源性糖則自然存在於食品中,例如蔬菜、水果、蜂蜜和乳製品中的糖。

研究人員在過程中分析了英國生物樣本庫中約18.6萬名參與者的飲食健康網路問卷資料,並發現攝取游離糖、內源性糖皆與罹患失智症的風險呈現出J型關係(先降後升),但攝取含游離糖的飲料卻呈現顯著的線性關係(正相關),含游離糖的固態食物則無明顯相關性。

研究發現,在額外添加游離糖的飲品之中,又以碳酸飲料、調味果汁、調味牛奶這3大類與罹患失智症的風險最有關聯,圖表呈現最為明顯且一致的線性相關。純果汁也有類似關聯性,但影響程度較輕微。茶與咖啡則與失智症風險無關。

對此,WHO也曾建議遊離糖的攝取量應低於總能量攝取的10%,每天攝取量更應低於5%。上述研究也指出內源性糖攝取量和遊離糖攝取量分別在8%和9%時,罹患失智症的風險最低。

原始連結

看更多 CTWANT 文章
大嫂懷孕了…小姑怒噴自私「不能等等嗎」:我才剛生完欸 婆家也力挺:沒先商量
新郎婚禮現場得知新娘懷孕!覺遭戴綠帽憤而踹倒女方 真相曝光網怒了
劈腿10女護理師!他逼4女「墮胎」超敷衍應付 網傻眼刷一排:長得是多帥