3/19~3/23都吃寶林炒粿條! 專家:米酵菌酸可能性高

生活中心／李世宸、嚴文謙 台北報導

寶林中毒案延燒，目前發現受害民眾集中在3月19到23日，都曾到過餐廳用餐而且吃過"炒粿條"，衛福部進行專家會議，仍不排除下毒，但研判內生性毒素機率高，最可能是米酵菌酸惹禍，但國內並無檢驗標準品，預計下周才會送到，國內醫師也分析，米酵菌酸中毒目前無解方，一惹染上就會無法好好呼吸，甚至肝腎細胞因為耗氧量大，會第一個受害。

立委（民）林淑芬vs.衛福部長薛瑞元：「每個個案如果不是因為新聞露出，你會覺得這是個人健康問題。」寶林茶室爆發前所未有的食安中毒事件，衛福部長長薛瑞元到立院備詢，再度成了眾矢之地！立委（民）林淑芬vs.衛福部長薛瑞元：「有檢驗方法嗎，目前的話是要看檢驗什麼東西，現在還不知道。」只是到底是甚麼毒，釀成兩死五命危，如今也還在釐清，衛福部召開專家會議，研判事故原因，由於寶林中毒案都集中在3/19~3/23，全部都吃了炒粿條，懷疑米酵菌酸拖不挑關係！

衛福部長薛瑞元：「食物中毒的可能性的話，是有三個大類，大概比較不偏向是，第一類的微生物。」衛福部專家列出三大源頭，包括微生物像是諾羅病毒等等，這是最常見的食物中毒種類，再來是內生性毒素，也就是毒素出自食材，而外來毒素，代表人為加入。衛福部長薛瑞元：「（下毒的可能性？），這個都不排除啦。」衛福部高度懷疑的米酵菌酸，國際上最知名案例之一，就是2020年黑龍江發生的一家12口9死悲劇，在自製的酸湯子中驗出高濃度米酵菌酸。

胸腔內科醫師蘇一峰：「這種目前醫學上是無解，因為你就算用葉克膜也救不回來，而細胞是完全缺氧而死的狀態，然後肝腎細胞因為耗氧量大，會第一個先受害。」衛福部長薛瑞元：「在台灣沒有發生過，所以目前我們正在跟國外，訂這個（米酵菌酸）標準品。」衛福部訂的標準品預計下周抵達，希望這起重大食物中毒案件真相早日水落石出。

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