Yahoo奇摩新聞 30年前種咖啡被笑傻 打出「國姓咖啡」品牌
連鎖咖啡業者估計，台灣每人一年喝掉100多杯咖啡，市場龐大。不過30多年前咖啡是少數人喝的奢侈品。當時第一個到南投國姓種咖啡的農民，被取笑太傻了，認為沒有市場。30多年來，大家習慣改變，越來越多人喝咖啡，他的咖啡園也擴大兩倍。兒子取得國際烘焙師的資格，拿回不少獎項，打出國姓咖啡的知名度，也在園區提供下午茶，分享咖啡香。
三十年前上山種咖啡，人笑傻，咖啡園的下午茶，最對味，翻滾吧豆子，打響國姓咖啡。
你可能常常喝咖啡，但是你看過咖啡花嗎?白色花朵開在枝頭，散發花香，紅色的果實是咖啡豆。
這是位在南投國姓的咖啡園，當地第一個種咖啡的人，30多年來一步一腳印，打出台灣本土國姓咖啡的知名度。
研磨咖啡有專業的咖啡師手沖，熱騰騰端上桌。咖啡是主角，還搭配著甜點蛋糕以及黑豆。
親友烘焙的黑豆，沒有搶了咖啡的甘醇口感最是好搭。
民眾：「他的咖啡配上我想喝酒，美酒加咖啡的味道。」
民眾：「而且配上這個黑豆，這種是絕配。」
每年二三月是咖啡開花的時間，白色小花開了幾天之後就凋謝，結出綠色的果實，再慢慢轉紅，變成紅色就成熟可以採收。南投的國姓咖啡，從這裡開始。
記者陳嘉貴：「這裡就是80年，開始種的第一批的咖啡園。」
園區裡咖啡樹和檳榔樹相間隔，比較矮的咖啡有樹蔭遮蔽，半日照的涼爽，帶來日夜溫差大效果，更適合咖啡的生長。
園區採用人工除草，給咖啡樹好的生長環境。因應不同季節給不同養分，採科學施肥。
30多年前業者從台中到南投種咖啡，被取笑太傻了，畢竟當時咖啡是少部分人喝的奢侈品。
業者蘇春賢：「喔，差別很大，很早就種咖啡，那時候種咖啡被人笑，說咖啡在台灣沒有甚麼生存空間，100年左右，咖啡就突然大轉型。」
30年的變化太大，他的咖啡園也從1.6公頃，擴大到3.6公頃。為了提升品質，園區採用先進設備分級篩選烘焙。咖啡豆不斷的翻滾，滾出了咖啡香，還培養一名國際杯測師，就是他兒子。
業者蘇晉寬：「因為我爸種咖啡，然後我自己愛喝咖啡，所以我自己也考了國際咖啡杯測師，還有一些有關高階證照。」
兒子出生的時候，爸爸就在種咖啡了，他18歲時也加入了老爸的咖啡王國，還替國姓咖啡贏回不少獎項。
2015年美國精品咖啡CQI評鑑85分，全亞洲第二名，2017年全台咖啡評鑑頭等獎等等。國姓咖啡第一人，園區耕耘30多年，在咖啡園分享著得獎的咖啡香。
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