30年赤肉羹老店,第二代繼續掌鍋,滿滿一大碗,一樣$50元佛心價
東門赤肉羹是我上班很常去吃的午餐,位在捷運東門站的東門市場內,每次去都大排長龍,沒有一次不排隊!!是捷運東門站的必吃美食小吃~~東門赤肉羹在東門市場已經經營許久,現在已經換成第二代繼續掌鍋,一碗滿滿的赤肉羹才$50,一樣佛心價!
真的很怕介紹給大家之後,又排得更長,但這種平價的美味,不推薦給各位,就太自私了!
店內位置不多,不過吃一碗麵的速度很快,所以翻桌的輪轉率蠻高的!等待的時間也不會太長
東門肉羹菜單
一碗肉羹才$50,肉羹麵也只要$60,現在在台北市真的算超便宜的!
東門赤肉羹的湯頭特別鮮甜、肉羹特別扎實Q彈,重點是,一碗$50,料這麼多,實在很誇張
他們家的湯頭的是用燙完肉的湯汁,加上柴魚、筍子、香菇下去熬煮勾芡,一次煮六、七十公斤的肉,湯頭內有肉的甜味,當然特別好喝
個人很愛它們的筍子
肉羹的部分,使用當天現宰的豬後腿肉混頰心肉,水滾後起鍋捏肉,後腿肉較嫩,且迎合現代人的喜好都是瘦肉,不包裹過多的粉,嚐起來扎實Q彈,我超愛他們這個肉的口感,而且我個人真的比較愛瘦肉口感!
每次中午都去吃一碗肉羹麵,60元就吃超飽的!
如果你要麵、湯分開回家煮的話,老闆就會給你生麵,這樣回家就不會吃到太軟的麵!
不管吃麵還是吃米粉,一定要加它們的辣椒,超對味!
偶爾我們也會吃滷肉飯+肉羹湯,飯也是好大一碗 ,而且還附滷筍干,真的很有誠意,另外還有甜不辣,也是很多人愛吃!
再加個燙青菜,午餐營養就滿分了!
偶爾我們也會點甜不辣來吃,也是超級大盤才$45,我們不愛豆腐,都會請老闆換掉豆腐
同事一定會恨我介紹這個美食給大家,這樣我們以後中午去吃又要排更久了,這種平價的美味,一定要去收藏一下,目前列為我最愛吃的肉羹,個人覺得贏過宜蘭很多家肉羹啊!吃肉羹不用跑到宜蘭,在捷運東門站吃就可以囉!