北市抽驗蔬果殘留農藥 4蔬菜不合格 全聯青蔥殘留超標17倍

又傳出農藥殘留超標事件，台北市衛生局今（27）日公布5月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，共抽驗79件蔬果產品，有4件殘留農藥不符規定，不合格率5.1%，其中，全聯松山區民生社區店所售的青蔥被檢出2項農藥殘留超標，殺蟎劑芬普蟎殘留甚至超標17倍，衛生局已命抽驗地點不符規定產品下架不得販售。 衛生局食品藥物管理處表示，衛生局定期至蔬果零售業者、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，這次抽檢79件蔬果產品，檢驗殘留農藥，結果家樂福松山區三民店的「豌豆莢」、萬華區有福農產出售的「蔥」、全聯松山民生社區的「青蔥」及頂好松山敦北陽分店的「芹菜」200g等4項產品，都被檢出有2項殘留農藥。 其中，全聯所售的青蔥，被驗出殺蟎劑芬普蟎、賜派芬，殘留超量超過法定標準17倍及14倍；而松山家樂福的「豌豆莢」及萬華區有福農產所售的蔥，分別被驗出有「不得檢出」的殺蟲劑賽速安及殺蟎劑畢達本。 衛生局食品藥物管理處長王明理表示，針對不符規定產品，已命抽驗地點下架不得販售，經追查，產品來源均為外縣市，已移請所轄縣市衛生局辦理。殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，依違反食品安全衛生管理法，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。 王明理提醒，民眾在食用或烹煮蔬果之前，應先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，減低農藥殘留，此外，也可用烹煮，如炒菜時，大火快炒，並將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。 圖／北市衛生局