[4K影片]湯水食譜 |五指毛桃竹絲雞湯 Ficus Hirta Black Chicken Sou

健脾化濕、補益肝腎、行氣化痰 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????‍♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
五指毛桃 Ficus Hirta 120g
紅蘿蔔 Carrot 1pc
圓肉 Dried Longnk Pulp 30g
蜜棗 Honey Date 2pcs
竹絲雞 (烏雞) Silky Fowl 1pc
瘦肉 Lean Pork 285g
水 Water 4L

作法:
1 ：
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/g4HlI0fK3Q4
2 ：
首先將五指毛桃、圓肉 和 蜜棗一起沖洗乾淨，沖洗乾淨後不用浸泡，直接備用就可以了
3 ：
紅蘿蔔沖洗乾淨後，再切件備用
4 ：
竹絲雞 和 瘦肉先沖洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
5 ：
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
6 ：
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55061
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