5年試驗栽種成功 龍蝦芒果首度在臺上市

記者古可絜／綜合報導

農業部農糧署與屏東縣農民花費5年時間，栽種出芒果新品種「龍蝦芒果」，成功打進日本市場後，今年夏天首度在臺上市。農民運用龍蝦甲殼素栽培技術，打造出色澤鮮紅、果肉紮實且風味獨特的龍蝦芒果，目前僅於臺北遠東SOGO忠孝館展示，限量銷售中。

屏東縣建賢果菜運銷合作社自2019年起，配合農糧署執行龍蝦芒果試驗計畫，花費許多心力，才能達到品質口感色澤、生產率都最完美的狀態；目前全臺僅屏東進行龍蝦芒果栽種，芒果喜愛高溫和充足陽光，而「龍蝦芒果」更是職農研發的智慧結晶，充分發揮屏東得天獨厚的環境。

此外，芒果園附近就是漁塭，當地有山有海，有農作也有水產，農民發揮智慧創新將漁農結合，運用養殖業的龍蝦殼，以頂級技術分解萃取甲殼素和鈣元素，施作於芒果改良，不僅實現永續生態的循環經濟，透過土壤吸收和葉面施肥，結合充足的陽光和海風的吹拂，讓芒果的生長更加茂盛，果實色澤鮮紅亮麗，果肉紮實甜美、風味濃郁。

經過5年實地驗證，一舉成功進軍日本市場，且大獲好評，先前因產量不多，只夠外銷日本，今年產量增加到28000公斤，得以在臺上市，由於產期僅到六月底，每顆售價200元仍搶購一空，目前僅於臺北遠東SOGO忠孝館展示，限量銷售中。

農糧署副署長姚志旺（左）、SOGO忠孝館店長賴必昌（右）於龍蝦芒果上市發表會，大讚臺灣精緻農業轉型成功。（聽儷科技提供）

屏東果農運用龍蝦殼萃取出甲殼素和鈣質，精準控制生長條件，栽培出龍蝦芒果。（聽儷科技提供）

龍蝦芒果為愛文芒果改良品種，甜度更高，濃郁香甜。（聽儷科技提供）

龍蝦芒果首度在臺上市。（聽儷科技提供）