5分鐘看湯料理／黃金蔬菜雞湯補充元氣、低熱量番茄薑汁排毒湯、清甜營養紫菜蛋花湯

暖暖的一碗湯，常是晚餐中不可缺少的一道菜，但要怎麼做才能更美味呢？以下介紹三種湯品料理，除了適合當作保養身體的蔬菜湯外，還有對減肥者無負擔的番茄湯，以及常見的紫菜蛋花湯。

5分鐘帶你快速了解湯料理：

• 黃金蔬菜雞湯是一道適合保養身體的健康料理，加入多種類蔬菜，補充日常所需的元氣。

• 適合減肥中吃的番茄薑汁排毒湯，不僅熱量低，還能擁有飽足感。

• 清甜又營養紫菜蛋花湯，吃出平淡幸福好滋味，讓全家喝一口就愛上。

保養身體常備湯品 黃金蔬菜雞湯

保養身體又能補充元氣的常備湯品「黃金蔬菜雞湯」，在食材的準備上，需有白蘿蔔、紅蘿蔔、花椰菜、高麗菜、南瓜等，以及可熬出鮮甜湯底的雞翅。其中，處理蘿蔔及南瓜後剩下的皮和籽，先不要急著丟掉，建議可以裝進藥材包，放入鍋中燉煮保留營養。如果是害怕吃蔬菜的人，也可把煮好的蔬菜與糙米飯，用調理機打成濃湯，又能變成另一道料理。點這裏看詳細食材介紹

一碗只有25大卡？減肥必學番茄薑汁排毒湯

適合當作減肥中的一道正餐料理，將番茄的美味發揮到最大值，再加上生薑與滿滿的蔬菜，鮮甜滋味讓人吃起來清爽又有飽足感，同時還能暖胃，最令人在意的熱量，也只有25大卡。點這裏看詳細食材介紹

遠離疾病好幫手「養生紫菜蛋花湯」清甜健康超營養，全家大小都愛喝

別看它是簡單的紫菜蛋花湯，其實還是需要點小技巧，才能完整煮出它的美味。先將熱水開中小火，放入昆布、洋蔥、柴魚熬煮10分鐘後，把昆布夾出，再放入鴻喜菇、紫菜等，最後再調味、加入蛋液，即可完成，而煮過的昆布剪短後，還能搭配特製醬汁享用。點這裏看詳細食材介紹

責任編輯／廖靜涵