6款耶誕限定甜點推薦!各式耶誕圖騰又萌又吸睛 攻陷少女心

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聖誕大合唱草莓塔。(圖/Elite Bakery一禮烘焙提供)
聖誕大合唱草莓塔。(圖/Elite Bakery一禮烘焙提供)

下周就是耶誕節囉,在這個最適合親友歡聚、共享美食的日子,不能錯過的還有可愛造型的甜點,加入雪人、耶誕老公公、耶誕樹、麋鹿的圖案元素,萌度爆表。

其中最吸睛的莫過於Elite Bakery一禮烘焙的「聖誕大合唱草莓塔」,是在酥脆塔皮上擺滿以新鮮草莓製作的可愛造型雪人,宛如唱詩班的孩童一起大合唱,讓人看了會心一笑。

「草莓叮叮噹」甜派。(圖/PIETY派對提供)
「草莓叮叮噹」甜派。(圖/PIETY派對提供)

  手工派品牌PIETY派。對推出的「草莓叮叮噹」甜派,手擀酥脆派皮裡,加入甜菜根烤成淡淡粉色,粉嫩的草莓內餡,是主廚使用北海道十勝乳霜拌入以萊姆酒提味熬煮的草莓果醬、草莓果泥而成的幕斯,而底層則鋪滿苗栗產地直送新鮮草莓,一口就能品嘗3種不同草莓樣貌的風味層次。

南瓜塔。(圖/TART TAIPEI提供)
南瓜塔。(圖/TART TAIPEI提供)

  米其林星級主廚林明健(Chef Kin)所打造的TART TAIPEI手工酥塔專門店,也特別推出聖誕限定口味「南瓜塔」,內餡使用南瓜泥加入淡奶、蛋,揉合肉桂、丁香、薑等溫暖辛香氣息,填入酥塔皮,頂層擠上輕盈綿密鮮奶油,柔滑細緻南瓜餡,南瓜清甜中混合香料與奶香,與酥香塔皮一起入口,是暖心甜香滋味。

聖誕樹生乳捲。(圖/KINBER金帛手製提供)
聖誕樹生乳捲。(圖/KINBER金帛手製提供)

  位於台中的KINBER金帛手製,推出「聖誕樹生乳捲」,將耶誕樹包進蛋糕裡,內餡嚴選有百年歷史的小山園抹茶,搭配最外層的原味生乳餡,再以約1公分厚的「草莓蛋糕體」包覆,鮮奶油的部分則是拌入草莓丁和芒果丁,只要放進冷凍,想吃時再取出切片,再放置常溫15分鐘左右,就能吃到外層蛋糕鬆軟、內餡則維持在微凍的冰心狀態,實在很美味。

  繽紛聖誕馬卡龍禮盒(左)、紅鼻子麋鹿馬卡龍。(圖/采采食茶提供)
繽紛聖誕馬卡龍禮盒(左)、紅鼻子麋鹿馬卡龍。(圖/采采食茶提供)

  采采食茶的「繽紛聖誕馬卡龍禮盒」太Q了,聖誕老公公紅衣圖騰的是玫瑰荔枝卡士達口味,白色雪人搭配的是芝麻核桃卡士達,綠色聖誕樹是黑糖抹茶卡士達做的,雪花圖案是黑醋栗卡士達,下層還有4顆單色馬卡龍。以法國進口的70%苦甜巧克力製成外殼與奶油餡製成的「紅鼻子麋鹿馬卡龍」,更是討人喜歡,裡面還添加了酒漬櫻桃碎丁,淡淡的酒香與濃郁香甜的巧克力交織迷人香氣,一吃就有滿滿幸福感。

噎蛋老人祝福包裹。(圖/ChizUP!提供)
噎蛋老人祝福包裹。(圖/ChizUP!提供)

  起司蛋糕品牌ChizUP!的限量耶誕新年禮盒「噎蛋老人祝福包裹」,包裝設計化身為來自芬蘭國際直送的牛皮紙裝包裹,還有郵票及郵戳,內含雙口味組合,將當季最受歡迎的草莓,分別與巧克力、抹茶、太妃糖做組合,這款「雪戀草莓 」選用苗栗大湖馬拉邦山高海拔的草莓,引天然泉水灌溉自然栽種無農藥,果實紮實甜美,僅以檸檬汁、冰糖每天慢火熬煮的新鮮草莓醬,拌入的起司乳酪,口感綿滑似頂級冰淇淋,醇濃乳香與草莓的微酸微甜交錯,韻味無窮。  

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