67 Pall Mall推出香港期酒會籍 全球首個高級葡萄酒俱樂部於香港插旗
源自倫敦的高級葡萄酒俱樂部 67 Pall Mall於香港首推En Primeur會籍,即睇內文:
En Primeur是法文中「期酒」的意思,亦即香港人口中常說的「酒花」。每年的En Primeur都是葡萄酒界的盛事,可以理解成為葡萄酒界的「時裝周」。這活動貌似距離我們很遠,但最近源自倫敦的高級葡萄酒俱樂部 67 Pall Mall於香港首推En Primeur會籍,會籍就如一張通往美酒世界的入場券,會員可以透過參與限定活動、品酒會和特色體驗建立屬於自己的酒友社群,並享有資格進入世界各地的 67 Pall Mall 會所。En Primeur會員更可遊走全球各地的葡萄酒地標,享用現位於英國倫敦、新加坡以及瑞士韋爾比耶的會所設施,未來將在澳洲墨爾本、法國博訥和波爾多開設的新會所,當然也在此列。
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En Primeur 會員可搶先獲得世界上最精緻的葡萄酒體驗,發掘新興葡萄酒熱點,香港的En Primeur會員更有一系列極級葡萄酒體驗,除了由世界知名專家開設的大師班之外,更會舉辦不同晚宴、品酒會及輕鬆聚會,會員可透過品酒並向專家發問,拓闊酒界視野。同時,俱樂部也爲會員以至業內人士提供葡萄酒大師督導的 WSET葡萄酒證書課程。
頭炮活動聯乘 The Upper House
香港En Primeur的頭炮活動由 67 Pall Mall 聯乘 The Upper House,主理人為 67 Pall Mall 亞洲首席葡萄酒負責人 Richard Hemming MW。Richard 分享:「67 Pall Mall 認為葡萄酒擁有豐厚多元的內涵,不論是來自寂寂無名的釀酒人,還是延綿宏偉的大莊園,我們都同樣珍視。對追尋葡萄酒界下一顆明星,我們永不言倦,團隊努力不懈從世界各地搜羅極致臻品。為慶祝香港會籍啟動,我們從先前新加坡會所舉辦的品酒會中精選出一批佳釀,當時邀請的嘉賓主持包括Jancis Robinson MW、Jane Anson 以及 Jasper Morris MW 等著名酒評人,酒品均是來自經典産區的熱門之選,另外也加入了不少來自鮮為人知產區的驚艷珍品,希望能為香港會員帶來不一樣的驚喜。」
春季 En Primeur 活動的亮點則是由名動國際的波爾多葡萄酒專家 Jane Anson 主持的龍年垂直品鑑大師班,品鑒來自 2012、2000 和 1988 年三個不同熟成階段的波爾多酒,藉此了解Angélus、Beychevelle、Pichon-Comtesse 等精選酒莊的不同風格。
一個會籍!全球通行品酒體驗
67 Pall Mall 為首個在世界級城市開設的國際私人葡萄酒俱樂部旗下會籍,全球會員超過 7,000名,透過龐大的國際網絡加强了亞洲葡萄酒愛好者連繫,同時讓會員全面享用現有及建設中會所設施及福利。除了目前分佈於倫敦、新加坡及韋爾比耶的會所之外,會員日後更可在歐洲及東南亞地區享有品酒基地,讓品酒旅程更充實、更精彩。每個城市的會所均由在地侍酒師團隊領導,提供優質而多元化的葡萄酒單,以合理價格供會員品嚐。以倫敦為例,會所酒單提供超過 1,000 種單杯葡萄酒、6,000 種支裝酒,由 19 位專業侍酒師向會員一一詳細介紹,而新加坡會所則擁有全東南亞最大的葡萄酒單,同樣有 6,000 項支裝和 1,000 項單杯選擇。在韋爾比耶會所,會員可以接觸獨家提供的瑞士葡萄酒,其酒單規模是瑞士最大,達到 3,000 項支裝、500 項單杯選擇。67 Pall Mall 將於未來進一步擴展會所,讓會員更接近釀酒產區。位於主要産區如波爾多、博納和墨爾本的會所預計 2025 年啟用。
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