68歲林青霞2個月瘦9公斤，營養師曝大齡女子的飲食原則：跟著做不僅可以健康瘦，肌膚也更有光澤！

諮詢專家：營養師 夏子雯

曾經胖到68公斤 於2個月內瘦下9公斤

儘管是一輩子美女的林青霞，卻曾在幾年前因生活日夜顛倒，喜歡吃消夜零食導致一路胖到68公斤，性格爽朗的她不在意衣服尺寸愈穿愈大，但在身邊的女兒卻擔心她的健康會亮起紅燈，於是在女兒的勸說下決心開始調整自己的生活，除了不熬夜，也開始逼自己運動，在飲食方面也做了不少節制，像是戒甜食、少油少鹽、零食out、也拒吃消夜、澱粉量控制…等等，沒想到僅僅2個月，她竟然瘦了9公斤，持續6個月後瘦了12公斤，目前依然維持中！

她也於日前的訪問中大方分享自己的運動習慣，林青霞表示，自從把運動養成習慣後，每天至少會進行1個小時，喜歡打桌球，也會練羽毛球，然後每週會有一次的皮拉提斯練習，也喜歡約好友一起去爬山，因為自己很喜歡這些運動，所以可以一直堅持下去，自然可以消耗多餘的熱量，並提升代謝，身體也變得更健康，復胖對她來說是不可能的事了！

營養師夏子雯表示，林青霞基本上除了正餐以外不吃零食、運動量也足夠，其實就已經是模範生等級的體重管理了，尤其是運動，有運動代謝會比較好，血液中的養分也能輸送至肌膚，所以能改善肌膚膚質，健康有光澤。

熟齡女性的飲食原則：

關於熟齡女性飲食的部分，營養師夏子雯也建議平時要吃原型食物，也要多吃蔬菜，以一天來說，要攝取的生菜重量約為300-500g，再來就是蛋白質的攝取，要選擇低脂肪來源的食物，飽和脂肪對於熟齡女性來說不宜吃太多，心血管的負擔會比較大；油脂的部分也需要適量的攝取，因為肌膚缺好油很容易老化，一天可攝取3-7茶匙的優質油脂外加1份堅果種子類，而優質油脂包括像是橄欖油、苦茶油、酪梨油…等等，油脂的品質會比較穩定。最後就是澱粉主食的攝取，以熟齡女性來說，一餐半碗飯的量剛剛好，如果吃過量可能會容易堆積脂肪，所以需要控制攝取量。

如果沒有搭配運動、只做飲食控管，照著以上的方式，也有機會在2個月瘦下4-5公斤喔！

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