7-11抓出3隻吃電獸、找台泥打造「保險箱」！24小時營業還能年省億度電，秘訣在這

台灣近期2波的電價調漲，光是工業用電大戶漲幅突破30％，平均電價飆3字頭。

不僅電價高漲，國家也走到能源轉型的關鍵時刻。企業必須在節能、創能、儲能各環節擠出更多的電力，一波企業搶電大戰正火熱上演。

便利商店在全台超過1.3萬家門市、24小時營業的模式，當中所用到的照明、空調和冷藏設備都不可或缺，該如何從各種細節中節省電力，成為業者的一大考驗。

統一超商（7-ELEVEN）全台門市數量已超過6700家，論分店數量、營業額都是產業龍頭。近年來，7-ELEVEN也投入相當大的投資金額在各項綠色採購，並致力於門市節電。

斷電可多撐4小時！全球首見UHPC儲能櫃

過去幾年，7-ELEVEN積極加強變頻系統、門市照明優化、招牌節能以及改善熱交換，透過在門市導入各種節能措施，來提升門市使用效率，在不影響民眾消費體驗的情況下，落實綠色營運。回顧2022年，7-ELEVEN共節省近1.17億度的電，同時也減少了間接排放59,524公噸二氧化碳。

勤業眾信聯合會計師事務所消費產業負責人呂宜真指出，「零售業者與消費者互動的接觸點遠高於其他產業，任何環節的體驗流程都將影響企業的整體形象。」因此，必須在不影響消費者購物體驗的情況之下達成節電目標。

近年來，7-ELEVEN也開出2家具指標性的特色門市，宣示在電力管理上的決心。

2022年7月，在台南開出的亞萬門市中，就與台泥合作打造全球首座UHPC（Ultra High Performance Concrete，超高性能混凝土）新式儲能櫃，能在停電時提供門市所需4小時電力。在此合作之中，也打造了5.94KWp太陽光電及儲能系統，開啟太陽光電運用的起點。統一超工程科技部主管比喻，此儲能櫃像是希望備而不用的「保險」，平時還是要把身體養好。

同樣位於台南的安同門市，也透過種種節能措施提升能源使用效率，在2022年獲得內政部授證，取得既有建築綠建築鑽石級能效標章，成為本土首家最高等級的「近零碳建築」超商。

空調、冰櫃、照明耗8成電，對症下藥有效「止痛」

在內政部綠建築評估系統中，認為超商門市中，若EUI值（每年每平方公尺的耗電密度）在635以下就屬於近零碳建築，而7-ELEVEN安同門市的EUI值僅466.4。安同門市的多種概念，都可導入全台門市，調整節電體質。

每日24小時開張的店鋪，該如何節電？攤開7-ELEVEN的用電架構，並進一步分析，光是空調冷氣、冷凍冷藏設備、照明這3大領域，就占整體用電將近80％，超商要節電自然從這3大方向下手。

回顧20年前7-ELEVEN的單店用電架構，空調設備大約占整體用電25至27％，與冷凍冷藏設備相差不遠。但一路發展之下，如今儘管冷凍、冷藏包裹需求帶動店鋪設備大增，但空調用電占比卻硬生生降到12％。背後原因就是積極改用「變頻」設備。

「變頻技術是40、50年前就在發展，但直到20年前都還不普及。」統一超工程科技部主管回憶。而且先進技術在發展時，通常會先針對大型主機研發，而便利商店使用的冷氣設備屬於小型空調，在技術導入上自然慢了許多。因此，7-ELEVEN在2008年左右，就自行尋找合作技術廠商，共同針對門市需求研發外掛式變頻器，同樣可達成控制壓縮機運轉進而降低用電。

回顧過去幾年，7-ELEVEN在「綠色採購」的支出不斷提升。在2022年，整體綠色採購金額達到11.9億元新台幣，占統一超商整年度採購總金額達 9.43％，高於2021年的8.98億元、占比8.54％。其中，在2022年光是變頻冷氣、循環迴風扇、LED燈等影響空調節能的設備，就投資了3.1億元新台幣。面對這樣的大筆投資，統一超工程科技部主管說，為了地球環境不得不投入大筆資金，但節電就是隨之而來的「副作用」。

同時，也逐步把冰箱設備汰換為別置型製冷系統，將冰箱的排熱需求直接引導到室外；店面中的熱源減少了，也能降低冷氣耗能。另外，也開始積極加裝風除室，在較為大型的店鋪門口可以看見兩道自動門圍成一個小玄關，讓消費者進出門市時，可以減少室內室外的冷熱交換。風除室的設置，也能減少冷氣的12％用電。

在照明方面，則是針對特定商圈實施分時管理，降低自然採光充足時的照明用電，也將照明設備設置在消費者會經過的路徑上，針對重點區域加強照明。

人們朗朗上口的一句「隨手關燈」，其實也是重要的節能關鍵。7-ELEVEN相當在意門市夥伴們的教育訓練，像是冰箱飲品的補貨流程等使用習慣若能落實，就能為門市節電10％。細數7-ELEVEN在節電的上投入，統一超工程科技部主管笑說，「小小的改變就是節能的秘訣，這其實也沒有什麼撇步啦。」

統一超商

負責人： 羅智先
成立： 1987年
核心業務： 食品、飲料、菸酒等零售業務，全台擁有逾6700家門市，是台灣最大連鎖超商
節能成績： 2022年省電達1.71億度

責任編輯：錢玉紘、謝宗穎

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