70年老店「長腳麵食」回歸 闆娘臉書：過幾天有好消息

在地經營70年的基隆老店長腳麵食去年宣佈暫停營業，令許多粉絲不捨，不過最近傳出好消息。老闆娘在臉書公佈「再過幾天有好消息跟大家分享」，也有粉絲透露4月1號就會營業了。

油豆腐滷蛋熱騰騰一鍋，滑嫩可口，還有手工製作吉古拉，香氣竄向鼻尖，再來一碗清爽乾麵。長腳麵食擄獲饕客的胃，傳香70年，在去年底卻無預警歇業，現在傳出好消息，熟悉的味道又要回來。

附近居民：「因為我們在這裡工作久了可以多一個選擇，重點是我們這邊吃飯時間不固定，它（麵店）開的話，至少還能吃到。」

這間長腳麵食就在熱鬧的基隆孝三路，網路評價4.1顆星。老闆娘臉書上說，再過幾天就有好消息跟大家分享，讓底下網友嗨翻了，說超級期待，更有饕客透露，其實是4月1號準備重新開業，實際詢問麵店老闆已經證實，也讓饕客相當興奮。

饕客：「我從年輕吃到現在，算物超所值滿便宜的，也很好吃。乾麵啊還有餛飩湯，它的豬腳聽說也很棒，對對對滿入味的很好吃很Q啦。」

會這麼期待麵店回歸，其實就是因為這裡的麵很有特色。相較其他地區，基隆的乾麵選用廣東麵，而不是油麵，麵體更寬扁，像是豬腳麵肥嫩豬皮油油亮亮，讓人看得口水直流。

長腳麵食還是基隆第一家古早麵店，還有特色扁食麵麻醬麵，配料豐盛又美味一吃就愛上；麵店即將回歸也讓饕客笑說，終於又能吃到美味的麵。

（封面圖／東森新聞）

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