9點破解減重瓶頸！營養師：大吃一頓

實習編輯許琬琦／台北報導

減肥的方法有很多種，像是斷食法、不吃澱粉類等等，但遇到「減肥停滯期」該怎麼辦？有可能是因為意志力不夠堅定、或是用錯方法瘦身。對此，營養師程涵宇提供了9點破解減重瓶頸的方法並表示：「『大吃一頓』是有效又人道的方式，卡關的人不妨試試。」

營養師程涵宇在臉書上分享表示，減重停滯期最常發生在減重持續了3-6個月後，但其實體重卡住是有原因的，像是：1. 身體保護機制，降低了基礎代謝率為了保護自身安全。 2.每日消耗熱量下降。 3. 已經自我鬆懈，並提出9點有效破解減重瓶頸的方法給民眾參考。

1.168斷食

這是一天當中8小時可以吃東西，16小時斷食進入燃脂的減肥法！身體有16個小時燃燒熱量，加上限制了吃東西的時間＝減少卡路里！還能幫助荷爾蒙穩定，減少飢餓。感受吃飽的荷爾蒙增加，覺得飢餓的荷爾蒙減少，很推薦大家試試看！

2. 52斷食

一週7天，5天正常吃，任選2天（不連續2天）吃500大卡，改變身體代謝的模式，長期執行，還能減少復胖機率！

3.睡足8小時

研究發現睡眠不足，每天睡小於6小時體重增加，另外糖尿病、心臟病風險高！最好可以睡足8小時，好好睡覺幫助消除疲勞、恢復體力、增強免疫力、保持好的代謝力！

4.低GI飲食

若想打造易瘦體質，低GI飲食是關鍵！高GI食物容易加速血糖濃度上升，進而引發胰島素大量分泌，會讓人覺得餓導致吃更多，而胰島素與脂肪的形成有關。

5.吃天然食物

吃天然的食物能夠攝取到最多的營養素，幫助代謝加速調節代謝！

6.喝足夠水

喝水加速新陳代謝幫助減重，把體內的廢物排掉，喝水也能增加飽足感避免過度進食。研究發現在每餐進食前喝500毫升的水比沒有在餐前喝水的人，體重下降44％。

7.大吃一頓

這個突破體重的方法人道又有效，Cheat meal這種大吃一頓的方式來騙過腦袋、重新下指令讓身體啟動代謝。吃飽的時候會大量分泌瘦素Leptin這類有助減肥的荷爾蒙，而且心理上也可以休息放鬆一下。

8.記錄飲食

有時候其實不是真正的體重停滯，是真的吃錯食物、吃太多次食物了！透過飲食紀錄可以發現問題。

9.運動

肌力運動增加肌肉量增加代謝，有氧運動增加消耗的熱量。高強度間歇運動也是好選擇，高耗能運動加上短暫歇息的方式來降低體脂。

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