99%以上能稱「國產豬」 林聰賢：1%是「腸衣」

美豬進口前，不少台灣豬攤商也積極申請台豬標章，要和萊克多巴胺劃清界線，不過農委會主委陳吉仲表示百分之99以上就可以，中央畜產會董事長林聰賢，接受平面媒體訪問提到這百分之1是「腸衣」，平常用於灌香腸或是米腸，但因為用量大因此是從歐洲進口。

農委會主委陳吉仲：「所以幾乎涵蓋了99%以上，腸子當然也算。」

把如何標示國產豬說的很細，農委會主委陳吉仲連四神湯用的豬腸都講，但就是不鬆口得100%使用。

農委會主委陳吉仲vs.記者：「這個都要算在這裡面，謝謝，百分之一沒有是在哪裡，所以是百分百嗎？」

不顧現場媒體追問就離開，但這百分之一到底是什麼，中央畜產會董事長林聰賢，接受平面媒體訪問，提到台灣有的加工產品大概缺一個原料，就是「腸衣」，包香腸的腸衣不夠，因為有特殊規格，再加上國人飲食習慣會吃小腸，現在都是歐洲進口。

豬肉攤商：「(一般)應該是夠，腸子是一隻豬是很長很長，那是加工廠他們在處理的，因為如果他們買進口的，他們比較方便，台灣他們還要再加工大部分沒有人，現在人不會做那種的，這樣有沒有。」

腸衣就是將豬小腸裡頭的黏液刮掉，就能製作平常吃的米腸和香腸，雖然有賣腸衣的攤商表示，都是使用國產豬，1尺大概可以灌3斤的豬腳肉做成香腸，或是加入糯米，但美豬準備進台會不會使用到似乎難以掌握，只是農委會說，國產豬標章只要百分之99以上就可以，這唯一的豬腸，會不會就成了假國產。

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