before&after差超多!泰辣 Tyla開箱咖啡廳改造過程 舊件再利用質感秒UP

image source:Youtube/泰辣 Tyla

文/陳盈蓉

Youtuber 泰辣 Tyla除了是《到處都是瘋女人》的成員,也是蜉蝣陳列設計的老闆,身兼多職的他,今(2022)年5月也一圓自己小時候夢想,開一間擁有拱門玄關的咖啡廳,昨(26)日在自己的頻道開箱介紹自己咖啡廳的改造過程。

頂讓裝潢過程風波不斷

泰辣在影片中提到這是頂讓來的店面,原本是餐酒館,看中它的原因,是因為這裡有個很完整的吧檯、歐式小酒館會出現的出餐檯,還有一些舊有的傢俱、電器可以繼續使用,雖然管線凌亂、採光不夠、雜物又多,但相信只要稍稍整理,應該就能很快改造完成。

泰辣開店裝潢過程風波不斷
泰辣開店裝潢過程風波不斷

image source:Youtube/泰辣 Tyla

泰辣開店裝潢過程風波不斷
泰辣開店裝潢過程風波不斷

image source:Youtube/泰辣 Tyla


不過,泰辣在podcasts《瘋女人聊天室》頻道分享,當初真得看店面看太快,直接就下幹旋金,花40幾萬就頂讓下來,但沒想到對方不太老實,店面其實髒亂不堪,東西都塞在縫縫角角,廚房還有臭掉的食物,流理台也壞掉導致長香菇,本來看中有傢俱可以重複利用,但傢俱基本上壞的壞、斷的斷,最後能用得只剩下三分之一,整個必須打掉重頭再來,花費直接破百萬。

泰辣開店裝潢過程風波不斷
泰辣開店裝潢過程風波不斷

image source:Youtube/泰辣 Tyla

泰辣開店裝潢過程風波不斷
泰辣開店裝潢過程風波不斷

image source:Youtube/泰辣 Tyla

痛苦會過去,美會留下來

雖然很多問題,但改造計畫不能停,第一步就是先將雜物通通清理掉,以綠色、奶茶色作為主色調,接著運用許多歐式的骨董傢俱、軟件去陳列設計整體空間,比如說有拱門、羅馬柱、水晶吊燈、歐式壁畫、花器等,並善用舊有的傢俱,將它們重新改造翻新,像是原本實木的大門,就化身成為客人使用的桌子,破碎的水晶吊燈改成桌上型水晶燈,賦予它們新的身分,讓這些老件可以繼續使用。

開一間擁有一個拱門的玄關的咖啡廳
開一間擁有一個拱門的玄關的咖啡廳

image source:Youtube/泰辣 Tyla

但其實裝潢過程也狀況不斷,泰辣原本有找室內設計師負責,請他找工班來做工程,不過工班卻弄壞要留的傢俱,甚至還罷工不作等,導致最終泰辣還是要找自己認識的工班來處理,讓他整個心力交瘁,不過泰辣也認為痛苦會過去,美會留下來,看到完工後的咖啡廳,他覺得很值得。

泰辣歷經千辛萬苦改造完的店面,位於台中西區,名叫「嵨峝 voûte」,是間選物咖啡廳,民眾不僅可以來喝咖啡吃甜食,也能來這購買餐盤器皿。

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