AI世代來臨! 板橋"智慧植物工廠" 自動化生產水耕蔬菜

財經中心／陳妍霖 吳俊德 新北報導

AI浪潮來臨，新北板橋就有座''智慧植物工廠''，不僅靠自動化設備、仿造天然環境，生產無毒水耕蔬菜，甚至還推出家庭版的''智慧農田''，外型有如小小一台水族箱，可以種植蔬菜，簡單操作就能當智慧農夫。

無塵衣、無塵帽，工作人員全身包緊緊，還得小心翼翼、拿起菜苗定植，能不能長得茁壯，每個環節是關鍵。

智慧植物工廠負責人林信宏表示，這個是叫做紅火萵苣，那它裡面的有紅色的顏色，那這個東西裡面，其實它的花青素就比較高一點，跟所有這個純綠的那個裡面來講，花青素高一點，那它需要的光裡面，當然就是紅光會比較大一點。

植物工廠負責人林信宏大解密，光源強度、光譜顏色，甚至連燈具排列及距離，都是影響水耕菜生長的主要關鍵，想仿造天然環境，沒那麼容易。

智慧植物工廠負責人林信宏表示，我們發覺到說，有風扇的擾動，讓它吃起來會脆度好一點。

智慧植物工廠廠長表示，我們採摘下來的時候，會進行初步的剪根鬚，然後剪完根鬚之後，會把它確認一下，初步的確認出來的狀況，在進包裝之前，我們針對會有一些外觀的部分，比如說頂到啊，或是一些不良的部分，我們會進行把它拔除。

這些經驗，都是研發團隊多年成果，位在新北板橋的這座''智慧植物工廠''，靠自動化設備，生產無毒水耕菜，銷售通路鎖定百貨超市、或高檔餐廳，甚至還推出家庭版的''智慧農田''，讓民眾在家，也能當AI農夫。

智慧植物工廠負責人林信宏表示，因為現在大家都突破了，一些很多的東西，尤其像輝達他們，那些晶片設定那些東西，現在已經很厲害了，再加上說AI的生成是學習，自己可以做的，所以會有很多很好的效果，我們之前在全自動，那個東西裡面，我們的營養液缺乏什麼，偵測到的時候，它就直接自動加，溫度太高了冷氣就開始打。

外型有如小小一台水族箱，可種植各種萵苣生菜，依照品項不同，啟動專屬模式，民眾在家也能當智慧農夫，或許下次，不需要動動手指，靠聲控就能種菜，AI熱浪下，什麼事都有可能。

原文出處：AI世代來臨! 板橋"智慧植物工廠" 自動化生產水耕蔬菜

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