Yahoo奇摩新聞 唐獎盛宴 千絲菊花繡球甜湯（2） (圖)
唐獎第3屆盛宴將於9月21日隆重登場，8月24日在台北圓山飯店舉行記者會，現場展示一系列樂活料理。其中「通透－千絲菊花繡球甜湯」（圖），豆腐橫豎各切108刀，每一刀不切斷，豆腐被切成11664條，置入水中散開像極了一朵盛放的菊花，讓原本平淡無奇的豆腐搖身成為精美的藝術品。
中央社記者鄭傑文攝 107年8月24日
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