添好運7店上7新菜 迎金雞2017「麵麵」俱到

文／MOOK景點家編輯部整理報導

迎接2017年新春，時值歲末年終正是邀請親朋好友齊聚一堂品嚐美食的好時機，來自香港、連續八年獲得米其林一星的添好運推出全新主廚推薦及經典菜色，全台7店推出7道新菜，以多樣化美味港點陪伴民眾一同歡慶喜迎新年。

極品雞撈麵，拌麵在粵語稱作「撈麵」，是指將麵條瀝乾後再拌以醬料一起食用的吃。（圖片提供／添好運）

主打「麵麵俱到」，推出具有飽足感的麵類主食-極品雞撈麵、干貝絲炒麵及帶子鮮蝦餃，透過可共享、多口味的餐點提供聚餐時的豐富選擇。

陳皮白玉紅豆沙， 紅豆沙即為台灣的紅豆湯，但香港口味偏好沙沙的口茶 。（圖片提供／添好運）

同步推出陳皮白玉紅豆沙、白果芋泥塔、薑茶等暖心甜品，享受熱呼呼的溫暖 。陳皮白玉紅豆沙為香港人偏好口感，輔以日本「白玉」甜品，搭配台灣在地食材紅豆，再添加些許陳皮，淡淡清香更有畫龍點睛的絕佳效果。

薑具有中和調胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒功效，薑茶更可防治風寒、促進血液循環。。（圖片提供／添好運）

而白果芋泥塔食材選用芋泥、椰漿與蔥油，三者口感綿密豐富的巧妙融合，搭配外層烤過酥脆香濃的塔皮，多層次且滑順的口感令人驚艷，唇齒留香。飲品類則新增季節限定的薑茶，提供去寒、健脾暖胃的絕佳選擇。

蔥花炸兩，炸兩為廣東經典特色小吃，透過新鮮腸粉與油條結合。（圖片提供／添好運）

全台添好運七家分店即日起更新主廚推薦菜單，有別於過往各分店限定的主廚推薦，各店點將統一主廚推薦餐點內容（統一時代店除外）。此次新菜亦特別研發Q彈滑嫩、濃郁爽口的極品雞撈麵，以及兼具色香味美的帶子鮮蝦餃，經典菜單亦新增多層次口感、道地清爽的干貝絲炒麵，以及皮薄順口的蔥花炸兩，適合年前多人聚餐食用。

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