老人共餐 可食地景隨手摘

新北市政府持續推動老人共餐活動，讓長輩健康樂活，不必勞心到田裡拔菜，新北市政府行政大樓八樓露台，巧妙改造成為栽種各式有機蔬菜可食地景區，日前市長朱立倫與同仁們一起採收（見圖）地瓜葉、空心菜、韭菜、茄子等，總計近五十台斤，全送給板橋溪崑社區發展協會等老人共餐點，作為加菜用，同時也鼓勵市民共同加入綠屋頂農園風氣。 朱立倫表示，日前下班走到八樓，發現有「農夫」在露台種菜，才知道是秘書處三位同仁揮汗整理照顧，這些有機蔬菜在採收後，將成為老人或弱勢團體共餐的材料，在環保局及農業局積極推動可食地景、市民農園下，新北市目前已經有四十六處綠屋頂，不僅可節能減碳，對於降低大樓屋內溫度大有助益，也期望大家共同響應推動綠屋頂與可食地景。 社會局副局長林昭文表示，板橋金門街溪崑社區發展協會的志工們，利用蔬菜食材變化出蒜頭炒空心菜、清炒地瓜葉和韭菜肉絲等美味佳餚，給社區銀髮俱樂部老人共餐。林昭文指出，目前新北市共有八百四十一處老人共餐點，總參加已超過八十七萬人次，未來將持續推動老人共餐和動健康，讓長輩健康樂活。