Yahoo奇摩新聞 ''鮭魚卵海膽蓋飯''料爆多 副餐亮點勝過火鍋
財經中心／陳妍霖 吳俊德 台北報導
冷氣團來襲，此時大嗑火鍋最暖胃，不過主打活體海鮮的火鍋店到處都有，為了打出知名度，台北市有鍋業者推出''鮭魚卵海膽蓋飯''，尖到不能再尖的鮭魚卵鋪在白飯上，滿滿一碗，有夠浮誇，因店家放料不手軟，意外爆紅，不少網友慕名而來，罕見讓副餐光芒蓋過主餐。
活跳跳的大顆鮑魚、鮮蝦通通放入鍋，冷氣團來襲，大嗑海鮮鍋最過癮，想要更奢侈吃法，還有這一種。
一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵，一匙接一匙，淋在白飯上，滿滿一碗、尖到不能再尖，有夠浮誇，再放上超奢華的爆卵海膽，台北海鮮鍋業者推出的海鮮蓋飯，放料不手軟，意外成了必點招牌。
有民眾說，魚卵、海膽都蠻新鮮的，蠻好吃的；還有人說，有看過網路介紹文，覺得蠻有興趣的，所以就過來看看這樣。
就是在網路看到，被浮誇美食照給燒到，民眾慕名而來，甚至還有人不點火鍋，專挑蓋飯吃，罕見副餐的討論度大過主餐。
海鮮鍋物業者曾偉庭表示，其實也是有這樣的客人，但是不多，那來到我們家，還是最主要是吃鍋物，但這個蓋飯已經變成是必點的一個商品了，其實成本相對是在高的，那其實我們也是想要再提升一個客人用餐體驗度，其實業績的話有直接，三個月成長了5成左右。
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