Yahoo奇摩新聞 B1 brekky｜來草屯貨櫃屋享用獨特的美式早午餐體驗～
先說結論～這家店整體來說是相當富有特色的早午餐店，價格雖然比一般早餐店來說稍貴，但是以早午餐店來說這價位是可以接受的。食材的話都相當新鮮，也真材實料，CP值給予蠻高的評價；缺點就是假日尖峰用餐時刻一位難求，裡面空間稍擠，不過避開人潮過來就OK了，店家其他餐點例如義大利麵及熱壓吐司都蠻有興趣的，有機會會再訪試看看～
店內擺設
店內空間位置不多，不過旁邊有階梯可以上2樓用餐，因為貨櫃屋本身不大，所以裡面會感覺有點窄，醬料、餐具均自行取用～
B1 brekky 菜單～109.5
餐點以美式早午餐為主，決定好餐點後直接跟櫃台點餐即可，如果是來吃中餐也有義大利麵套餐可以選擇，而跟朋友聚會聊天也可以選蝦爆、炸物分享盤來一同分享，餐點蠻多樣的。
本次餐點全照～(・ω・)ノ
墨西哥辣牛堡套餐 (135元+60元)
今天特地省下不吃早餐，改來吃這個～墨西哥辣牛堡是$135元，加$60元升級套餐附薯條及紅茶，原本還想多點熱壓吐司，不過怕吃不完就沒點囉。
墨西哥辣牛堡
原本是想點卡拉雞腿堡，但是喵到有墨西哥辣牛堡後，就毫不猶豫點這道了!!!漢堡皮看顏色似乎是時下最夯的竹炭堡系列，搭配新鮮生菜及厚實牛肉排，視覺效果100分，口感的話牛肉非常紮實，雖然跟手機實測似乎是不太大～但是這辣牛堡可是讓我10點吃完後可以撐到晚上才吃晚餐，可見不要被他的大小給騙了XDDD
墨西哥辣牛堡
只是如果天氣很熱還是不建議點這道辣牛堡，因為真的蠻辣的，特別一提的是漢堡是沒附蛋的，如果需要太陽蛋或想點其他諸如培根、起士片應該都可以加點放進去，來份超有份量的客製化美式漢堡，感覺會相當不錯。
薯條
說到薯條真得是萬惡的食物，每到早餐、漢堡店總是很難抗拒它的誘惑！店家的薯條炸到金黃酥脆，且薯條是做的比較粗版的，因此很有飽足感!我覺得比知名連鎖速食餐廳好吃非常多，建議用餐可以加價吃看看。
B1紅茶
老實說對於早午餐店的紅茶本來不抱什麼期待，頂多就是附隨的飲料而已，應該也不會是什麼賣點，不過這家的紅茶倒是挺出人意外的！用玻璃杯裝顯示出店家連對於這類附隨餐點卻一點也不馬虎，紅茶味相當濃厚，即使冰塊蠻多的狀態下也不失風味（忘記說去冰了XD）！尤其是搭配這墨西哥辣牛堡可真得是非常剛好，不僅可以解渴又止辣XD
【109.11再訪補充】
最近看到草屯最漂亮的貨櫃屋－B1 brekky的粉絲專頁通知有更換新菜單，有幾道菜色挺吸引我的，就趁著剛好有空閒時間過來嚐嚐。抵達店家時間約中午12點，沒想到1樓已經沒位置了@@ 必須要到2樓用餐，而2樓是要從建築物旁邊的階梯走上去。
2樓除了室內空間外，也有一座小涼亭，感覺蠻有fu的～只是現在天氣這麼熱，應該不會有人想在外面吃熱食，還好裡面只有一組客人，還蠻空的。不過當我正用餐的時候，連2樓這邊也都客滿，可見這家有多熱門！
B1 brekky 菜單～(109.11更新)
大部分餐點原則上相同，更換及新增幾道餐點，只是沒特別註明，所以也很難分辨哪些是新的，不過感覺多了不少就是了。
本次餐點全照 ($220元)～(・ω・)ノ
這次來的目的就是吃新餐點，因此就直接問店員哪些是新菜色，經他說明才知道這道北非茄汁燉蛋就是新菜色之一，而且蠻受顧客歡迎的，看菜色內容介紹感覺還不賴，因此就決定點這道餐點囉！另外點餐隨附一杯紅茶，可以補價差換想要的品項，於是我就換了柚子茶來喝。
北非茄汁燉蛋 ($180元)
這道餐點內容物有香料茄汁、德式香腸、豬絞肉、彩椒、烤麵包及玉米片，烤麵包及玉米片是另外分裝可以搭配醬汁一起吃，算是另類的1餐3吃。
上菜之後，圓盤裡茄汁香味融合著蛋香陣陣而來，好不誘人～正當準備用餐之際，店員很貼心告知，圓盤非常燙！用餐時務必小心燙傷，還好有提醒，否則就會被燙到了XD
看外表原以為這蛋是熟的，不料戳了一下發現這裡面是半熟的，原來只有表面熟而已!這茄汁調配的確超讚，裡面配料有彩椒及豬絞肉，每一口都可以吃到濃厚的茄汁風味，相當好吃！
旁邊的臘腸也是很棒，口感超彈牙，沾些醬汁風味更佳！可惜只有附一條，吃完之後讓人還想再多吃一條
另外旁邊有類似多力多滋的玉米脆片，可以沾些茄汁醬汁來一起配著吃，酥脆的玉米片搭配香濃茄汁，讓人一片接一片，超涮嘴，這吃法倒有點像墨西哥脆片，很好吃！
當然旁邊的烤麵包也可以一併把醬汁放上去，烤至微焦的吐司淋上香濃茄汁醬汁，滋味也不賴～
B1柚子茶 (原價65元，加點可折價25元)
店家特調柚子茶，甜度適中不苦澀，喝起來清爽解油膩，最下面還可以吃得到果粒，好喝！
【110.7.15 防疫期間─「外帶自取餐點」】
全台自從5月在疫情爆發肆虐下，原先主要以內用氛圍為主打的店家，為了保險起見，都紛紛先行暫停營業，但眼看這波疫情似乎很難再回歸過去清零榮景，現階段學習如何與疫情相處便是最重要課題!這些強調用餐環境、服務態度、精緻食材及現場手作為主打的餐廳，在扣除掉這些元素後，如何能在外帶餐盒上也能夠擄獲顧客的味蕾，便是難題所在！畢竟有些餐點本質上不適合外帶，強求不來。
防疫期間─外帶菜單
目前B1外帶餐營業時間僅開放每週四～日的 9:00～15:00，餐點是現點現做，因此建議提前打電話通知預訂餐點(0916115530)，也可加官方Line事先預訂(ID：@701hjhzx)，以免現場等太久唷～
外帶菜單有2種義大利麵、4種早午餐拼盤及2種法式厚片可選擇，附餐紅茶可以補差額更換其他飲料～早午餐拼盤的沙拉醬有3種(胡麻、咖哩凱撒、油醋)，可任選自己喜歡的款式
因為疫情關係，所以點餐後只能在外頭等待，如果不想等太久，建議預先訂餐哦！
本次餐點全照 ($460元)
這次我們點的餐點是檸檬蒜辣海鮮蝦義大利麵及墨西哥法式達牛肉早午餐拼盤，並點份焦糖海鹽法式厚片來當點心。店家的外帶包裝就像是野餐盒，很有巧思，讓開箱的顧客非常有驚喜感！
可惜現在疫情期間還不能在外面大樹下席地用餐，將來疫情趨緩後，其實還蠻適合拎著這餐盒去野餐的說～
主餐～檸檬蒜辣海鮮蝦義大利麵(200元)
疫情之前來這裡就有想吃他們家義大利麵的打算，可惜看到菜單上有其他更感到興趣的餐點，因此就作罷!這次點這道檸檬蒜辣海鮮蝦義大利麵算是彌補之前沒吃到的遺憾，只不過原先我們對於外帶的義大利麵其實比較不抱期待，但B1的義大利麵算是大開派大熊的眼界！
外帶餐盒也可以講求擺盤精緻，甚至摸＆吃起來很燙，吃起來就像現做現吃!不得不說這野餐盒也是特別精挑細選過不只外觀精美，功能實用性更是超絕，讓顧客一開箱，心情也跟著上面的鮮蝦跳動了起來啦～🥰
把盒子打開後，蒜香味撲鼻而來，這香味相當濃厚，讓原本不愛吃義大利麵的我有立馬想開吃的衝動！我們都超愛它的醬汁，超念念不忘的！而帶著溫度的義大利麵條吃起來相當紮實彈牙，煮法相當道地，吸附飽滿醬汁後搭配各式辛香料，滋味無法擋！
而且令人驚訝的是底層的醬汁似乎沒有讓盒子濕掉，讓派大熊覺得蠻厲害的。另外這道料理對我們來說最開心的就莫過於不用親手剝蝦殼，而且還是滿滿的蝦子捏，撒花～
每一隻蝦子店家都有幫忙處理過，我們只要負責吃就好！兼顧健康還有不少的綠花椰菜，搭配著浸滿濃郁蒜辣醬汁的鮮蝦大口吃下，新鮮美味好吃。另外這道餐點對派大熊來說偏辣，對我來說很辣，我是辣到一口麵一口冰紅茶🤣雖然很辣，但還是一直想吃它的醬汁！如果怕辣的朋友不妨可以點另一道煙花女海鮮義大利麵唷～
墨西哥法式達牛肉早午餐拼盤 (200元)
早午餐拼盤內容有生菜沙拉佐胡麻醬、捲餅、墨西哥脆餅、沙沙醬及墨西哥烤肉，胡麻醬可換咖哩凱撒或油醋，我們比較喜歡胡麻醬，所以就選這味囉。肉的部分可選牛肉或雞肉，我們這次選擇牛肉來吃，而法式達便是墨西哥烤肉的意思。
而這早餐盤怎麼沒看到牛肉的蹤跡？別擔心，那牛肉可是店家小心仔細地包在鋁箔包裡，以避免冷掉失去口感，有沒有很貼心～
生菜及沙拉覺得量不多，但鮮脆，配色相當不賴，且不得不說這胡麻醬真是百搭，沾麵配菜都好吃，先吃這生菜再吃主餐，開胃又爽口！沙拉醬對我來說超級美味好吃，濃郁的日式胡麻醬香氣讓原本抗拒吃生菜的我，生菜吃的很開心！
打開中間的主菜鋁箔紙，一陣香噴噴的味道襲來！因為使用鋁箔包起來，拍照完之後牛肉還是很有溫度喔。不過這牛肉還是要趁熱吃才是最佳賞味時機。
牛肉與彩椒一起拌炒，搭配獨特的醬汁，吃起來香氣逼人，滿滿的牛味香嫩又多汁～🤤
派大熊覺得有點小可惜，因為牛肉有點硬，蠻有嚼勁的，可能是他吃到的多是偏硬有筋的牛肉？因為我覺得多數吃到的牛肉很軟嫩。
旁邊有一片捲餅，提供給大家包墨西哥烤肉來吃的，把牛肉放在裡頭包起大口吃下，很過癮唷!另外這道墨西哥炒牛肉其實不太會辣，大家可別看到墨西哥三個字就與辣死人不償命連結在一起唷～
這是墨西哥脆片的典型吃法，那個玉米脆片口感有點類似原味的多力多滋，隨附沾醬是莎莎醬，用新鮮番茄現切調製而成，口感偏酸，搭配上頭的奶油一起沾來吃，脆脆的不錯吃唷～
看到這樣的莎莎醬讓我想起在加州那一個月常常吃的美好回憶，不過莎莎醬對我來說真的很酸，但派大熊說還好…
派大熊在吃玉米脆片時，突然想到家裡還有沒吃完的洋芋片，就直接拿來沾著吃，他強調不同口味會有不一樣的感受唷，可以試看看～
焦糖海鹽法式厚片(60元)
之前只有吃過法式吐司，這法式厚片是第一次品嚐，跟一般常吃的厚片抹醬差別頗大。沾著滿滿焦糖醬的厚片相當濕潤，原本還在疑惑這麼濕的厚片是否會影響到口感，沒想到吃起來不但不軟爛，還有點QQ彈彈的感覺。雖說焦糖醬超甜，很適合螞蟻人，但經過天然海鹽巧妙調和後，味道鹹甜獨特，值得嘗試看看。
這次品嚐B1的外帶餐，雖然能點的餐點還不多，且目前（從110.6.23開始）的營業時間1週僅有4天，但在打開餐盒時可以感受到店家滿滿的用心。不管是外觀餐盒、各項食材、料理技術，都是仔細思考琢磨，追求外帶餐盒最佳搭配組合，想把餐點最美好的那一面向獻給用餐的顧客，相當值得一吃唷～
【111.4.23「外帶自取餐點」】
當假日時嘴饞想吃些異國風味的早午餐，這家B1BREKKY一直都是草屯鎮上我們的口袋名單!不僅餐點涵蓋多元，有早午餐盤、美式套餐、義式麵類及燉飯、分享盤等等，價格更是平實優惠，而獨特的貨櫃屋造型更是網美們的打卡熱點。
也正因如此，每天人潮都很多，尤其是假日期間，沒有事先訂位基本上都要等一陣子，自從先前有過外帶經驗後，發現他們盒裝超有質感!讓客人在家也可以享受如同現場內用的氛圍，加上最近疫情又開始蔓延起來，因此這回就買回來慢慢享用，避免過多群聚。
防疫期間─外帶自取餐點
原本想點炸魚薯條系列餐點，不過派大熊點餐時店員告知炸魚及雞肉溫莎拉無法做外帶，而另外想吃的薄餅系列現在也停止供應，只好點了奶油鮮蝦燉飯、墨西哥辣牛肉堡、原味楓糖厚法及炸物拼盤，並另外加點了好吃的德國香腸，2人吃份量剛好又滿足～
奶油鮮蝦燉飯～（210元）
以前我們都不愛吃燉飯，可以說能避則避，因為這種有時是軟爛口感的飯粒派大熊不是很愛，有的是偏硬的口感換我不愛。不過吃了這家的炙燒墨魚燉飯後，讓我們對這餐點徹底改觀，好吃到令人難以忘懷～
而獨特外帶餐盒很精巧，不但保溫效果佳，即使偏濕潤的燉飯也沒有讓盒子毀掉，超神奇！
他們家燉飯的口感比較沒那麼軟爛，吃起來比較粒，雖然奶油味沒有很重，但味道超香，一吃就停不下來～而蝦子部分都是已經剝殼處理過，大約有6～7尾，好吃又新鮮!雖然這燉飯風味不錯，不過整體來說，還是比較偏愛先前吃過的炙燒墨魚燉飯。
墨西哥辣牛肉堡（135元）
由於不能外帶手工炸魚堡，因此便退而求其次選擇辣牛堡。話說這辣牛堡派大熊也吃了好幾回，他直說除了炸魚堡外最愛的款式！
漢堡包蓬鬆、牛肉厚實、起士濃郁，搭配底下墨西哥酸辣醬，吃起來很有層次又有飽足感。不過與最初造訪相比，感覺辣度比較緩和，對愛吃辣的派大熊來說有些不太過癮，但對於我來說，這辣度已經快受不了了
德國香腸（35元）
德國香腸是之前吃過北非茄汁燉蛋裡的主菜，雖說對這道餐點派大熊不是很愛，但他對這德國香腸可是心心念念，直說又Q又脆很好吃，咬下去超彈牙！直說這次是特別買給我嚐嚐的，雖然覺得為什麼要特別買，但甫吃一口便知道派大熊的心意～
當然也可以將這香腸夾在漢堡裡跟牛肉一起吃，雙拼吃起來更豪華唷！
炸物拼盤3人份（130元）
炸物拼盤裡有脆薯、雞塊、起司條及小肉豆，不過當天沒有起士條，店家便以地瓜球來取代。
拼盤裡我們對於小肉豆很好奇是什麼，實際品嚐是有點像熱狗的口感，感覺是小孩會很愛吃的食物。
另外雖然地瓜球很迷你，但咬下後發現裡面有餡料，外皮也很Q彈，比想像中來得好吃。
原味楓糖厚法（60元）
他們的厚片是做成比較濕潤的，但不會過濕而影響厚片的口感，表面填滿楓糖醬後，吃起來甜滋滋超幸福，沾些隨附的奶油，鹹甜滋味更迷人！
B1BREKKY︱菜單～111.1
【109.5 初訪】
在草屯的紅傳通訊旁邊有一間小小的貨櫃屋，就夾在兩間樓層之間，經過時非常容易忽略。直到在網路上看到草屯有間超好吃的美式早午餐(比找胖早開)，仔細看地址原來就是這一家，說老實話外觀真得頗不顯眼。
只是不要小看這看似不起眼的小店，每到假日可是人潮滿滿（人多到想不注意也難！）有次週末打算來吃個早午餐，沒想到裡面滿滿滿，外面排隊的人更是多!!!雖然外帶不用等，可是不想帶回去製造垃圾，只好等平日中午過來吃囉～
店家資訊
店家名稱：B1 brekky
店家地址：542南投縣草屯鎮虎山路533號
聯絡電話：0916 115 530
營業時間：周四到周日09:00–14:00，賣完提早打烊～周三公休(111.9更新)
