【BAZAAR Cafe】微型展《聯覺的角落》文化人的咖啡時光，青鳥書店創辦人蔡瑞珊：「咖啡會讓精神擁有純粹和寧靜」

EDIT BY Angeline Hsiao, TEXT BY ADRIANA HUANG
<p>因為不喜歡每每在書店尚未選定心目中那本書，就得匆忙選一本結帳，好去隔壁咖啡店閱讀；或抑制想喝咖啡的衝動，於是這個屬於閱讀、也接納咖啡漬的合宜空間於焉而生。<br></p><cite>@青鳥Bleu&Book - Facebook</cite>

因為不喜歡每每在書店尚未選定心目中那本書，就得匆忙選一本結帳，好去隔壁咖啡店閱讀；或抑制想喝咖啡的衝動，於是這個屬於閱讀、也接納咖啡漬的合宜空間於焉而生。

@青鳥Bleu&Book - Facebook
<h3>記憶繾綣味蕾</h3><p>就算生活與咖啡已然形影不離，這個飲品卻常帶給<a class="link " href="https://tw.style.yahoo.com/tag/蔡瑞珊" data-i13n="sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link" data-ylk="slk:蔡瑞珊;sec:content-canvas;subsec:anchor_text;elm:context_link;itc:0">蔡瑞珊</a>意料之外的體驗。<br></p><p>她想起和朋友去爬合歡山北峰的日子，飢寒交迫抵達山頂時，友人倏地拿出瓦斯爐和各式各樣咖啡豆，在森林環抱與冷冽空氣中，握著手中的熱咖啡，<strong>「原來咖啡可以和人的心情如此契合，這顛覆我平時對咖啡的需求，達到一種新的感官美感。」</strong></p><cite>@ShanShanTsai - Facebook</cite>
<p>窄小的店，吧台上僅有兩個座位，她得脫下大衣才能坐進去。斑白髮絲的老先生，在她面前徐徐沖著咖啡。蔡瑞珊早已忘了店名，也找不回去路，更遑論向當時同行的舊情人打聽記憶，成了一期一會的佇足。</p><cite>Getty Images</cite>

窄小的店，吧台上僅有兩個座位，她得脫下大衣才能坐進去。斑白髮絲的老先生，在她面前徐徐沖著咖啡。蔡瑞珊早已忘了店名，也找不回去路，更遑論向當時同行的舊情人打聽記憶，成了一期一會的佇足。

Getty Images
<h3>蔡瑞珊</h3><p>曾是節目製作人、主持人，現為「青鳥書店」創辦人。</p><p>曾以《巷弄裡的那家書店》和《書店裡的影像詩》入圍第49屆金鐘獎「節目行銷獎」，著有《我會自由，像青鳥一樣》。</p><cite>蔡瑞珊</cite>

蔡瑞珊

曾是節目製作人、主持人，現為「青鳥書店」創辦人。

曾以《巷弄裡的那家書店》和《書店裡的影像詩》入圍第49屆金鐘獎「節目行銷獎」，著有《我會自由，像青鳥一樣》。

蔡瑞珊
<p><strong>【延伸閱讀】</strong></p><p>＞＞<a href="https://patty-harpersbazaar.hearstapps.com/tw/content/edit/09e68e20-f518-48dc-9942-7c799bda171e" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:【BAZAAR Cafe】《聯覺的角落》展職人的私密咖啡時光，演員陳庭妮：「咖啡代表我的里程碑」;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">【BAZAAR Cafe】《聯覺的角落》展職人的私密咖啡時光，演員陳庭妮：「咖啡代表我的里程碑」</a></p><p>＞＞<a href="https://www.harpersbazaar.com/tw/culture/theatreandbooks/g27479851/taipei-bleu-bookstore/" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:以《玫瑰的名字》與《看不見的城市》為設計靈感！台北最美書店「文心藝所青鳥」用文學玩起建築躲貓貓;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">以《玫瑰的名字》與《看不見的城市》為設計靈感！台北最美書店「文心藝所青鳥」用文學玩起建築躲貓貓</a></p><p>＞＞<a href="https://www.harpersbazaar.com/tw/culture/exhibition/g26625273/bazaar-cafe-a-corner-of-synesthesia-by-mingtsung-lee/" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:【BAZAAR Cafe】BAZAAR x 李明璁《聯覺的角落》文化微型展！與你相約Simple Kaffa旗艦店享受五感共鳴;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">【BAZAAR Cafe】BAZAAR x 李明璁《聯覺的角落》文化微型展！與你相約Simple Kaffa旗艦店享受五感共鳴</a> </p><p>＞＞<a href="https://www.harpersbazaar.com/tw/culture/theatreandbooks/g27447909/book-it-hurts-by-yeh-yang/" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:「政治才是公眾之事，母奶不是！」作家葉揚透過《我所受的傷》跟你細語那些學校沒有教的生命體驗;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas" class="link ">「政治才是公眾之事，母奶不是！」作家葉揚透過《我所受的傷》跟你細語那些學校沒有教的生命體驗</a></p><cite>Harper's Bazaar Taiwan</cite>