BOSCH 七合一微波蒸烤爐與四口感應爐登台

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BOSCH全新推出「七合一微波蒸烤爐」與「四口感應爐」兩款居家料理幫手。BOSCH七合一微波蒸烤爐,將「烘烤」、「蒸煮」及「微波」等功能一次收錄其中;另外,「四口感應爐」的四口設計同時準備不同菜色,簡易美學「TouchSelect 」觸控式介面,「17段溫度設定」,更精準調整火候,掌握最佳烹調溫度。

BOSCH還邀請全能媽咪李詠嫻親自體驗BOSCH「七合一微波蒸烤爐」與「四口感應爐」兩大新品,現場特別示範拿手菜「法式香草堅果烤小羊排」及「港式北菇滑雞煲仔飯」。

BOSCH憑藉德國精湛工藝,推出全新七合一微波蒸烤爐,一機抵多機結合「微波、烘烤及蒸煮」主要功能,延伸出下列七大功能:

【烘烤功能】「3D熱風燒烤」於烘焙及烹調時,熱風平均分散在腔體內,烤物均勻烘烤,輕鬆完成健康低油脂的料理

【蒸煮功能】從香Q米飯到長輩最愛的清蒸石斑魚,或是近年十分受到歡迎的料理義式香料舒肥牛,都能一次滿足味蕾,35-100℃的溫度皆能控制,完整取代專業蒸爐及電鍋,透過蒸煮保留食材原有風味與營養精華

【微波功能】家中不可或缺的微波功能,不論是加熱調理包、微波食品,或是快速加熱隔餐菜色,都能快速出餐。

【燉煮效果】運用「蒸煮功能」搭配「定時定溫功能」,能夠達到悶煮的效果,古早味十足的香滷腿庫或是儀式感十足的勃艮第紅酒燉牛肉都能輕鬆搞定。

【炸製效果】運用「3D熱風燒烤」功能搭配「蒸氣輔助」,就能模擬油炸的酥脆口感,爽脆的美式薯片及蓋飯少不了的日式炸豬排,都能減油又美味不打折。

【發酵功能】休假期間想與孩子一起手作點心,想製作嚼勁十足的饅頭或是皮Q肉多汁的包子,可將麵團放入烤箱中,透過烤箱密閉空間搭配40 °C烤溫,藉此達到發酵的功能。

【蒸氣或微波添加功能】在烘烤或微波過程添增蒸氣功能,能保持食材表皮更加酥脆,內部濕潤多汁。

透過這七大功能疊加使用創造出更多料理效果,保留食物營養及提升色、香、味層次,其中「自動烹調程序」更內建提供30種自動烹調食譜,讓人人都能一鍵成為星級大廚。

BOSCH七合一微波蒸烤爐擁有36公升大容量,可放入多人餐敘所需全雞料理。外置水盒容量0.8 公升,讓蒸氣料理可連續蒸煮30至40分鐘,水箱外置設計更貼心的讓消費者加水無需開烤箱,不影響烤溫,隨時補充,使用更加便利。

烤箱使用後,對於所有消費者最為煩心的莫過於清潔過程,尤其在製作排餐、高油脂料理時,烤箱中所留下油漬或污垢最為頭痛!BOSCH七合一微波蒸烤爐使用完畢,「背板催化自動清潔」功能,壁面自動吸附、分解油汙,輕鬆清潔不費力,為料理後省去一大煩事;按下「管路沖洗」及「除鈣」,便會自行啟動水路清潔、除垢等常規保養,延長機器的使用壽命。

至於 BOSCH全新四口感應爐,四口設計能同時多工烹飪,搭配「TouchSelect觸控介面」、「PowerBoost快速加熱」、「17段溫度設定」、「加熱區自動關閉」,讓餐點智慧烹調快速上桌。

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