Yahoo奇摩新聞 【CP值天花板鍋物番外篇】為救超市生意 擺攤殺魚手長繭 千葉餐飲集團董事長李昆霖、副總經理呂秀春專訪
大波浪長髮、洋裝、高跟鞋，不管何時看見千葉餐飲集團副總經理呂秀春，她總是美美登場，連巡視倉儲也不例外，著實難想像當年她在超市殺魚的模樣。「可惜那時沒有手機可以拍照。就算做的畫面不是那麼漂亮的事情，我也要漂亮。」
呂秀春與丈夫、千葉餐飲集團董事長兼總經理李昆霖都是雲林口湖人，同齡的2人個性孝順乖巧，約莫20歲時經由親友介紹認識，呂秀春偷偷透露當時李昆霖根本不是她的菜，但對方苦追2年，讓她漸漸動心，婚後一起努力，從庄腳囝仔拚到餐飲大亨。
25年前2人第一次創業，在嘉義民雄開生鮮超市，開店初期，因為沒經驗，也不懂經營，生意遠不如連鎖業者，「我問客人為什麼都去那邊買，他們說生鮮『卡青』。我們要經過盤商，真的沒有他們新鮮。我一直在想蝦密尚青，想到現殺的最青！」
為了招攬客人，外貌柔美溫婉的呂秀春直衝黃昏市場學殺魚，「我問超市裡的阿姨能不能幫忙，她們都不敢，寧願辭職也不要殺魚。我只好自己來。」之後李昆霖夜半到魚市批貨，隔日一早呂秀春就在超市裡擺攤現殺。賣魚通常是買公斤賣台斤，為了吸引客人，呂秀春公斤買公斤賣，等於打6折，便宜又新鮮，每天都大排長龍。「李董後來是買一車，貨車門打開，看到真的會暈倒，來不及生氣，趕快要處理。」。
更多鏡週刊報導
【頭家開講】不懂「know how」 玻璃廠打工仔拚成餐飲大亨 千葉餐飲集團董事長李昆霖、副總經理呂秀春專訪
【CP值天花板鍋物番外篇】門外漢學做生意 餐飲大亨力推「超市先修班」 千葉餐飲集團董事長李昆霖、副總經理呂秀春專訪
【頭家開講】遭接班人背後捅刀 董座帶隊撥亂守正營收創新高
