CP值超高!台中百元外帶年菜 照號燈排隊領取

小資族看過來!在台中市第五市場,有一家魚丸老店,在過年前都會推出佛心年菜,一道100元起跳,因為除夕太忙,老闆還推預約制,排隊看號碼燈,顧客領到年菜,趕著回家讓美食上桌!

年菜用塑膠盒裝好,排排站,有常見的佛跳牆、米糕、紅燒肉,這道菜名倒是新鮮,頭路菜,台語的頭路就是工作,難道是讓人吃了工作順利的嗎?

業者解釋,「古早頭一巡菜出來就是用魚漿加肉加菜,弄成一團上面加雜菜我們現在用六顆丸子,沒有弄成一團。」

CP值超高!台中外帶年菜「百元買得到」 老闆半夜就起床備料
CP值超高!台中外帶年菜「百元買得到」 老闆半夜就起床備料

很多菜,臨時買沒有了,趁早預定的要看這號碼燈,排隊領取,這20天以來,人潮每天這麼多,老闆備料忙忙忙。

這家位在台中市第五市場的老店,炸甜不辣、熟魚丸都很出名,每到了過年前夕,老闆舉家總動員,推出佛心年菜,每道100元起,有的菜拿回家就可以上桌,有的加熱一下口感更好。就算是食材擠爆的佛跳牆,也是連湯底傳便便,倒進電鍋加水,就是最應景的香味噴出來。

CP值超高!台中外帶年菜「百元買得到」 老闆半夜就起床備料
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老闆說,自家的食材、自家的工,所以可以把價錢回饋給消費者,不過每一道大概4人份,如果要辦10人桌,可得多準備幾份!就算是小資族,團圓飯一樣吃彭派。

(民視新聞/徐秘康、林進龍 台中報導)

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