Dazzling Cafe 登陸展店

工商時報【記者王志煌╱新竹報導】 以時尚創意甜點蜜糖土司在餐飲市場創造話題的Dazzling Cafe，去年台灣的6家店就創下約3億元年營收。看好中國大陸頂級客層追求時尚的高消費力，Dazzling Cafe將把台灣的成功經驗複製到大陸，今年更將主攻大陸市場，計劃4月起陸續在上海展店3家。 Dazzling Cafe在大台北有4家店，除了東區兩家門市，還有微風、新光三越店，台中、台南也在新光三越百貨設點。台灣的第七號店Dazzling Cafe Bubble新竹店，昨（17）日在新竹大遠百開幕，還請來知名女子團體Dream Girls擔任剪彩嘉賓，品牌知名度加上Dream Girls帶動熱潮，新竹店本月的訂位已告額滿。 Dazzling Cafe總監楊秀容強調，Dazzling是台灣蜜糖土司正宗的創始者，她並表示，新竹店將是台灣今年唯一的展店，將把重心移往中國大陸。 Dazzling Cafe協理吳正沛指出，預計今年4、5、6月份，將陸續在上海的黃埔區、浦東區和徐家匯區展店。吳正沛並指出，上海的店租、物價水準高，加上進口材料成本的關稅費用，估計在上海展店的成本比台灣高出5成，因此在產品訂價策略上，上海會比台灣高出約3成。