DIY認識"飲食文化" 屏東幼義林分班奪夢想計畫金獎

生活中心／葉為襄、戴亞倫、方雋淮 台北報導

灃食教育基金會主辦灃食夢想計畫，透過行動創意競賽，有14組夢想團隊師生，讓飲食教育發光，透過「食」驗的過程，親自動手做以及走訪，最後由來自屏東來義鄉，幼義林分班勇奪計畫金獎。

把金、銀、銅獎，獎盃、獎金通通秀出來，灃食教育基金會主辦夢想計畫，透過行動創意競賽，讓小朋友自己DIY認識"飲食文化"。

影片旁白說讓小朋友自己DIY認識飲食文化，學校我們也可以用我們的傳統特色。來自北中南14支團隊，發揮自己的行動和創意，動手自己了解和實體走訪，勇奪第一屆金獎的屏東來義鄉，幼義林分班，老師和學生臉上藏不住笑意。屏東來義鄉幼義林分班指導老師表示我們前面還想說，怎麼沒有我們，我們怎麼沒有優選，我們還說優選就好了，就非常的意外。

公益基金會致力於校園餐食改善，和飲食的教育推廣，以全國性競賽方式，要讓大眾關注飲食教育的重要性。灃食基金會副執行長葉俊甫說我們希望說有沒有可能，從孩子的角度出發，來看看他們對於，日常的飲食的想像是什麼，有沒有可能激盪出不一樣的，所謂的他們對於飲食的，不同的看法，因為其實我們就看到很多，各個不同類型的部分，他們會從日常生活，或是從周邊特別的食物來發想，那也是希望能夠啟發孩子們，能夠透過做夢的過程，逐夢的過程，到完成夢想的過程中，去更理解他日常生活的，每一種飲食。

強調親身體驗很重要，利用日常學習和觀察，實踐屬於他們的飲食夢想計畫。

原文出處：DIY認識「飲食文化」 屏東幼義林分班奪夢想計畫金獎

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