Yahoo奇摩新聞 Emma’s Cafe 早午餐全新菜單上市，提供老少咸宜的和風洋食和重磅漢堡！
台中北區中國醫藥大學附近的早午餐全新菜單上市拉！除了添增老少咸宜的和風洋食和重量級美式漢堡外，套餐和早午餐份量都有升級，價格又更加實惠，但唯一可惜的是他調整了營業時間，從09:00-17:00，想要吃話要趁早和訂位唷喲！
▼經典手作牛肉起司堡
來到美式餐廳當然必吃漢堡了！
Emma新推出的經典牛肉起司堡，那漢堡肉的厚度超過1.5公分了吧
還沒吃就流口水了，上層的生菜選用吃起來微苦的芝麻葉，跟一般漢堡用的萵苣或蘿美不同
而且凡點漢堡都有附上現炸薯條＋自製塔塔醬，
塔塔醬的味道蠻濃郁的，沾熱脆的黃金薯條入口，波棒！吃多了也不覺得膩口
看看這漢堡，看起來小小的，但卻內藏豐富配料，是不是很可口！
裡頭的芝麻葉單吃有點苦味，但搭配牛肉和起司一起吃，不用擔心苦味是嚐不出來的拉
漢堡包的上層烤的微微焦黃，看起來好像是在戴以前小學生的帽子XD
中間的厚切牛肉漢堡肉，很扎實，有種大口吃肉的FU
而且裡頭的牛肉吃起來不會有像M速食店在嚼臘的口感，Emma選的牛肉真的很水嫩～
雖然說吃漢堡就是要一口吃，但這厚度對女生而言，很難一口咬呢！
這漢堡我覺得可以跟田樂PK一下，兩家的漢堡表現都很優秀
▼明太子魚卵烘蛋蔬菜餐(含元氣飲品＋鐵杯飲品)
不得不推薦Emma’s Cafe的早午餐，實在是豐盛的不得了，對不對！
有肉、蛋、澱粉(法國吐司和帶皮馬鈴薯塊)、生菜、水果汁、決明子茶，一天該補充的營養一次滿足
這烘蛋是讓我們最難忘的，
形狀像日式舒芙蕾，吃起來卻沒有烘蛋偏乾硬的口感，完全就像是軟綿又微微Ｑ彈的舒芙蕾
裏頭藏著玉米粒，上層在用鮭魚卵和魚卵的提味，鮮美又多層次的口感，讓我說不出話來了
而且一份內有三個小烘蛋，吃完絕對讓你們喊不夠不夠，再加量！
馬鈴薯塊有點辣度，感覺是墨西哥口味，香料和胡椒味偏重些
吃完軟綿又香甜的烘蛋後，在吃馬鈴薯塊會覺得口味太重，但兩種衝突的味道卻可以帶出烘蛋的美味
生菜沙拉則是選用南投小農的新鮮生菜，搭配特製清爽的沙拉醬，很爽口
還有附上一根德式香腸，一起吃還不錯，但推薦搭配烘蛋一起吃比較棒！
法國麵包烤的很酥脆，每咬一口都可以聽見喀滋的聲響，牙齒不好的老人家吃了牙齒可能會鬆動XD
麵包外衣還灑上少許的糖粉，麵粉原有的香味又因糖粉更佳香甜酥脆
早午餐附上的飲品有兩杯，第一杯元氣飲品則是火龍果汁，但有時可能會是豆漿或不同水果喔！
第二杯使用美國戶外登山品牌Klean Kanteen高級不鏽鋼杯裝飲料，這次是無糖決明子茶，喝完蠻解油膩感的
▼特濃奶油干貝魚卵義大利麵
生食級大干貝和大蛤蜊還有鮮橘色的魚卵們，擺起來就美的不要不要的
往往好看的東西不見得好吃，但Emma’s Cafe的義大利麵每次吃都讓我們覺得好吃
奶香味還蠻濃郁的，麵條都有完全吸收醬汁，趁熱吃奶香醬汁與彈牙的義大利麵搭得不得了
說到蛤蜊，每顆都新鮮碩大超飽滿多汁，但奶油醬汁蓋過蛤蜊本身的味道，有點小可惜
生食級的北海道干貝就是不一樣，兩顆干貝大小都超過50元大小喔！
炙燒過的干貝，外層就有嚼勁，裏頭軟嫩鮮甜的口感，與鮭魚卵入口，好吃！
▼主廚和風洋食_厚切鮭魚/和風青蔬味噌松阪豬
Emma’s Cafe 雖然是間美式餐廳，但近期推出的日式和風洋食，主打家庭客群，尤其是有長輩或小孩的家庭，一份餐什麼都有，吃得營養又清淡！
每到主餐內都四份小菜、一杯紅茶、一碗白飯，中餐這份量剛剛好
厚切鮭魚排毫不客氣地給半塊鮭魚，裡頭沒有刺，對小朋友或長輩都很適合的一道餐點
小菜都很清爽又清淡，份量不多但配飯吃卻蠻有飽足感
這鮭魚排的厚度就跟在costco買的一樣厚，而且沒有裹粉直接上煎盤，把外表煎得金黃鮮嫩
大小至少有比手掌還長，喜歡吃鮭魚的朋友一定會喜歡
切開鮭魚排後，裡頭鮮橘色的鮭魚肉，實在太誘人了吧！
想要提點味道的話，可以沾點椒鹽，更有鹹香味
這鮭魚排的魚肉不會乾柴蠻有水份的，而且帶點油脂讓魚肉口感更為滑嫩呢，適合作為減醣健康飲食！
▼飲品＿拿鐵/焦糖拿鐵/鮮芒果・冰淇淋冰沙
現在是芒果的量產季，當然一定要推出芒果冰沙，來解消暑一下了！
Emma’s Cafe的芒果冰沙是用天然的芒果與冰塊打成的，沒有添加任何香精，喝起來芒果香不會濃到很誇張超純的！而且還有一球香草冰淇淋＋焦糖，甜度偏高，但卻是會越喝越順口
熱拿鐵都有配上拉花，是不是很美
拿鐵用的咖啡豆應該還蠻不錯，艾薇喝完竟然沒有心悸也沒有睡不著的跡象
牛奶加的剛剛好，不會把咖啡味蓋掉，喝起來也挺順口的！
▼冰釀咖啡 Iced coffee＿衣索比亞 耶加雪菲 杜梅索 水洗G1
Emma’s Cafe新推出的黑咖啡飲品
用如烈酒般的玻璃瓶裝著，超級有質感
聞起來除了濃郁的咖啡香氣外，還有著紅茶葉的香氛味
口感微酸但蠻順口，不會覺得苦澀
建議要喝以前記得先搖晃一下瓶身，底下會沈積咖啡粉末唷
▼冰釀咖啡 Iced coffee＿Chocolate Bar Blend 中深烘焙綜合
這罐使用多種咖啡豆製作而成的黑咖啡
瓶身沒有上面玻璃瓶的美麗，但口感挺不錯的
比玻璃瓶的單品豆黑咖啡，喝起來更順口，有著巧克力風味
對於怕黑咖啡的朋友，這個挺不錯的喲～ 順道推薦位在西屯區的麥意斯的咖啡給你們，他也很棒！
