每個人都有撞傷、跌傷,皮膚紅腫瘀青的經驗,如何迅速消腫、去除瘀青,可是一門學問。皮膚科醫師提醒民眾,「冰、藥、熱、醫」要訣,受傷時組織發炎時,切勿熱敷,這可能延長恢復期,且瘀青時不可用力搓揉,以免止血後又再出血的情況發生,同時要記得先冰敷,並適時使用藥物緩解。 瘀青位置離心臟愈遠復原速度愈慢 皮膚之所以瘀青,常因碰撞或意外發生時,皮下微血管破裂,血塊堆積形成,起初呈現暗紅色,逐漸變成紫紅色,最後變成鐵鏽般的黃色,逐漸散掉、吸收,平均約要1、2個月才會消失。如果瘀青位置離心臟愈遠,如四肢末梢,軟組織愈少的地方,復原速度愈慢,所以膝蓋、手肘等處,瘀青消退較慢。瘀青常好發於小朋友因好動容易碰撞受傷或是愛好運動的人身上,隨著年紀增長,老年人因為皮膚變薄或長期使用類固醇藥膏的乾癬、或異位性皮膚炎患者,做過心導管手術,或是皮膚組織脆弱等情形,都容易導致瘀青發生。 緩解瘀青藥品有2種 讓瘀青早點消除這樣做 如果想讓瘀青早點消除,可使用含有「MPS」(類肝素)的抗瘀藥物,可加快血腫消退,有效代謝瘀青。常見用於緩解瘀青的藥品分為2種劑型:其中滋潤的乳膏劑型,特點是好延展、保濕度高,最適合乾燥肌膚的族群;
近年來不鏽鋼及不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞,但仍須注意不同材質的特性不同,錯誤使用也可能會影響其性能。因此,食藥署提醒民眾在購買前,應先了解不鏽鋼餐具與不沾鍋的材質差異,以及正確的使用方法,才能用得更安心。 不鏽鋼餐具、不沾鍋怎麼挑? 食藥署為你1次解答 食藥署說明,不鏽鋼餐具材質包括有200、300和400等系列,數字的大小跟「不鏽」的品質沒有絕對相關性,300系列的不鏽鋼(如304和316等級),防鏽性質反而較好,較常用在與食品接觸的容器具,因此建議民眾優先挑選。 ▲不鏽鋼材質大解密!(圖/食藥署提供) 另外,不沾鍋的原理是在鍋具外層淋膜塗層,常見的塗層種類包含合成樹脂,如聚四氟乙烯(polytetrafluoroethylene)、陶瓷(如二氧化鈦)或鈦金屬等。PTFE材質是1種對冷、熱及化學穩定之高分子材料,不沾性質較佳;陶瓷塗層特性是硬度較高、不易刮傷,但不沾性能也相對較差;鈦金屬塗層則是以輕盈、導熱快為其優點。 ▲常見不沾鍋塗層介紹(圖/食藥署提供) 掌握4大注意事項 正確使用不鏽鋼餐具與不沾鍋 最後,食藥署提醒,使用不鏽鋼餐具及不沾鍋應注意以下4個注意事項: 1.詳細閱
寶林茶室疑似食品中毒案持續延燒,截至目前為止,全台共有17例,其中有2人死亡,衛福部食藥署將整起事件正式定調為重大食物中毒事件。 所謂食品中毒的定義為「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒(如化學物質或天然毒素中毒等),倘患者僅一人,亦為一件食品中毒案件。若經流行病學調查推論為攝食食品所造成,也視為一件食品中毒案件。」 台北市衛生局特別呼籲,為了預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所之衛生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完畢,並確實遵守清潔、迅速、加熱或冷藏、避免疏忽鄧等原則,以確保食品衛生安全。 1.注意食物安全 在烹調、加工和儲存食物時,務必遵循正確的食品安全措施,包括正確洗手、清潔食品和烹飪設備、分開加工生熟食材等。 2.生食注意 生的食物,尤其是生肉、生魚、生蛋等,是容易受到細菌污染的食材,需要特別小心。確保購買新鮮的、來源可靠的食材,並在加工食用前充分烹調或徹底加熱。 3.適當儲存 將生鮮食材儲存在適當的溫度下,避免在溫度過高或過低的環境中存放食物。尤其是生肉、乳製品、蛋類等易受
食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋,是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生?毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示,環境及食物本身都含有細菌存在,而細菌又有「好氧」與「厭氧」之別,只以鍋蓋隔絕空氣就希望可以有「電鍋殺菌」的效果,未必能達到抑制細菌滋生的作用。 菜煮太多 蓋鍋蓋「真空」減少細菌滋生? 招名威教授解釋,大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等屬於好氧細菌,透過鍋蓋減少食物與空氣的交流接觸,的確較不容易讓細菌滋生。不過,厭氧細菌如肉毒桿菌,在缺乏氧氣的環境中反而更容易滋生、長大,並非蓋上鍋蓋就能杜絕所有的細菌滋生問題。 坊間另有一說認為,食物煮熟後立刻蓋上鍋蓋,不必冷藏也能保持食物新鮮?招名威教授提醒,這個作法理論上可行,惟有兩點需注意:第一,蛋白質與油脂類食物,只要經過時間都會變質腐敗,減少與細菌接觸僅能維持較久。第二,加上鍋蓋並非真正的「真空狀態」,食物放在潮濕、高溫的環境下,一樣會有細菌和黴菌滋生風險。 隔夜菜反覆加熱能殺光細菌? 飯菜最好別放超過1小時 隔夜菜或剩菜反覆加熱,可以確保細菌與毒素被殺光嗎?招名威教授表示,如果溫度在攝氏100度以上,經過一段時間的完全加熱,確實可以殺光細菌
寶林茶室疑似食品中毒事件目前已經造成2人死亡,其中引發中毒的禍首很有可能是米酵菌酸,營養師程涵宇在臉書發文解析這個大家很陌生的菌種。 米酵菌酸(Bongkrek acid)是什麼?米酵菌酸(Bongkrek acid)引起的食物中毒病例導致高死亡率。小至 1~1.5 毫克的劑量就可能對人類致命,報告的症狀包括胃腸道和神經系統症狀,重症患者會出現肝臟和腎臟等多個器官衰竭。 可能出現在哪些食物中?腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵等。 4類食品易受米酵菌酸污染1.變質澱粉類產品(糯米、小米、高粱米、馬鈴薯粉等)2.變質的新鮮銀耳(Tremella fuciformis Berk)3.完全或不完全發酵的玉米4.椰子製品 米酵菌酸加熱可以去除嗎?沒辦法,120℃加熱一小時,毒性一樣在。目前沒有針對解毒的特效藥。 被米酵菌酸污染的食物我們吃的出來嗎?吃不出來。米酵菌酸無臭、無味;受污染的食品具有正常的外觀、氣味和味道。 米酵菌酸食物中毒症狀接觸受米酵菌酸污染的食品後的潛伏期為 1~10 小時 。主要影響器官為肝臟、大腦和腎臟。人類的徵兆和症狀與其他粒線體毒素的
當我們談論到抖腳,這個行為,很多人可能會想到,這樣情況,僅僅是一種習慣或是無意識的動作。然而,不知道抖腳背後,也可能隱藏著多種生理和心理的原因。 一直在抖腳 從心理、生理到病理 1、焦慮和壓力抖腳,可能是焦慮或壓力的一種外在最常見的表現。有些人,當他們感到緊張或不安時,他們身體會進入我們人類自然防衞機制:「戰鬥或逃跑模式」,這時過剩的能量,就可能會轉化為抖腳,來減輕自己的焦慮和壓力。 2、不寧腿症候群這是一種神經系統疾病,整體盛行率約為5-15%,長者與女性較多會,這群人感到有強烈的需要移動腿部的衝動,尤其是在夜晚或休息時,約3-6成患者可自然緩解的。 3、注意力不足過動症(ADHD)對於ADHD患者來說,不斷重複的動作,如抖腳,其實是可以幫助他們集中注意力的喔! 4、遺傳因素抖腳也可能與遺傳有關。如果家族中有人患有原發性顫抖症,那麼後代出現抖手或抖腳的症狀的可能性會增加。 抖腳恐是心理健康問題 應尋求專業協助 重症醫師黃軒分享,這些研究,告訴我們:抖腳,可能不僅僅是一種習慣,它也可能是身體在告訴我們某些更深層次心底的訊息。如果你發現自己經常抖腳,並且這個行為影響到了你的日常生活,那麼
文章也可以用聽的 自從111年7月起,衛福部開辦肺癌早期偵測計畫,提供肺癌高風險族群2年1次低劑量電腦斷層檢查(LCDT),開始翻轉國人對肺癌篩檢的認知。過去,民眾大多認為肺部篩檢,只要用胸腔X光檢查就可以,但也有不少人有用X光檢查不出來的肺癌,而且因為太晚發現而失去生命。 加上肺癌已經連續19年位居台灣癌症死亡人數第一位,甚至根據衛福部最新癌症登記報告,肺癌已經超越了大腸癌,成了台灣最好發的癌症。因此,及早發現並做正確的治療非常重要,但如果發現時已是晚期也別灰心,現在已經有適合的藥物可以幫助患者延長生命。 提升肺癌存活率,靠篩檢和治療健保署署長石崇良表示,台灣在癌症的照護負荷上,以肺癌、大腸癌為最大兩種,負荷逐年增加中,肺癌從相對存活率上,可以發現遠比其他癌症來得差,主要是因為第四期肺癌存活率大約只有13.3%。如果想要改變肺癌的預後,除了早期篩檢、早期治療之外,晚期時透過精進的治療也很重要。 去年12月健保開始給付肺鱗癌免疫+化療,每年為病友減輕超過百萬元的負擔,並且透過次世代基因定序等政策提高癌症的精準醫療,搭配低劑量電腦斷層檢查,建立陽追機制,才能有更好的治療成效。 肺腺癌透過
最近早晚溫差大,正是典型的春天氣候,《黃帝內經》:「春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮。」然而,在一片神清氣爽的氛圍之下,許多人竟然常感到異常疲倦且乏力,甚至老是昏昏欲睡的,究竟是怎麼回事。 中醫師劉得鐿指出,春天的特性是「生發」,肝臟的機能比較旺盛。肝屬木,脾屬土,木能剋土,肝氣若太旺沒有適當的疏泄,則肝氣鬱結而克制脾胃功能,導致脾胃陽氣低下,無法用來推動體內津液運行,產生「濕氣」。 運動疏肝氣、升陽氣、去濕濁另外,春天環境濕度較高,人體濕氣不易排出,如此內外在因素加總,導致春天體內濕氣較重,阻礙陽氣的生發。再者,冬天人體活動較少,加上現代人高脂肪、高蛋白質飲食,一整個冬天下來,累積不少代謝廢物在體內,中醫稱之為「濕濁」,到了春天,本來應該生發的陽氣被這些濕濁以及「濕氣」所阻礙,「清陽不出上竅」,人體就容易出現頭昏、倦怠、乏力等春睏症狀。 劉得鐿表示,運動可疏導肝氣,使肝氣不再鬱結,有助於升發陽氣,寒流天手腳冰冷,如果活動一下肢體,跑跑步,馬上全身就溫暖了,體內陽氣充足,就能運化掉濕濁,就好比太陽照耀之下,青苔無法繼續生存。總之運動可說是春睏剋星,立竿見影的解決惱人的春睏症狀。 溫
Q1、什麼是食品中毒? A:二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀,稱為一件食品中毒案件。因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒桿菌毒素,或由可疑的食品檢體檢測到相同類型的致病菌或毒素,或因攝食食品造成急性食品中毒(如化學物質或天然毒素中毒等),即使只有一人,也視為一件食品中毒案件。經流行病學調查推論為攝食食品所造成,也視為一件食品中毒案件。 Q2、常造成食品中毒的主要病因物質是什麼? A:1.細菌:常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。2.病毒:如諾羅病毒等。3.天然毒:包括植物性毒素、麻痺性貝毒、河豚毒、組織胺、黴菌毒素等。4.化學物質:農藥、重金屬、非合法使用之化合物等。 Q3、常造成食品中毒的主要原因是什麼? A:常造成食品中毒的主要原因有食品加熱處理不足、食品未妥善保存、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交叉污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等。 Q4、食品中毒的症狀為何? A:常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等,有時候伴隨血
任何食品都可能在食品生產鏈中受到污染,包括廚房中的交叉污染。在家中遵循四個簡單的步驟——清潔、隔離、烹飪和冷藏——可以幫助保護您和您所愛的人。 1、肉類和家禽吃生的和未煮熟的肉類和家禽會讓你生病。肉類包括牛肉、豬肉、羊肉和山羊肉。肉類中常見的一些細菌包括 沙門氏菌、大腸桿菌和耶爾森氏菌。家禽包括雞肉和火雞。在家禽中常見的一些細菌包括沙門氏菌、彎曲桿菌和產氣莢膜梭菌。 .生家禽已準備好烹飪。不需要先洗。根據美國農業部的一項研究,七分之一的人在洗完雞肉後清潔水槽,水槽中仍然有細菌。如果您選擇清洗家禽,請盡可能安全地進行:-將水輕輕地澆過家禽,以減少濺水。-然後立即用熱肥皂水清潔水槽和水槽周圍區域並消毒 他們徹底。-用肥皂和溫水或冷水洗手20秒。.始終將肉類和家禽煮至安全的內部溫度 殺死有害細菌。使用食物溫度計檢查溫度。您無法透過觀察肉類或家禽的顏色或汁液來判斷其是否完全煮熟。.使用切菜板或盤子來切生肉和家禽,並使用單獨的切菜板或盤子來切農產品、麵包和其他不會煮熟的食物。.準備好每種肉類和家禽食品後,用熱肥皂水清洗餐具、切菜板和檯面。.準備後 2 小時內將剩菜冷藏在 40°F 或更低的溫度下
黃豆、內酯、菌粉(毛菌粉)、高粱酒、食鹽、麻辣鮮(香辛料)、辣椒粉,這種黴豆腐,適合配菜、下飯,放置1年都不會壞。只要輸入DIY、自製、豆腐乳等關鍵字,就可搜尋到許多相關影片,但食品專家提醒,因難以控制發酵條件,又有汙染之虞,不建議自行製作豆腐乳。 自製豆腐乳難控制品質 小心食物中毒得不償失 國立台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示,環境中有很多肉眼看不到的微生物,若自行製作豆腐乳時,原料受壞菌污染,很難直接以肉眼判斷,且製作時很難精確掌控溫度等發酵條件,也不容易控制成品品質。此外,網路上販售不少自製豆腐乳菌種,但無法鑑別菌株的安全性,有些麴菌雖可以發酵成功,但也有可能產生毒素,引發中毒危機。 重口味薑母鴨、羊肉爐 少沾豆腐乳避免鹽分攝取過多 台北醫學大學營養室主任蘇秀悅表示,豆腐乳是傳統早餐的常見配菜,但現在早餐吃稀飯配豆腐乳的人應該不多,不過,吃薑母鴨、羊肉爐時,豆腐乳為沾醬的必要成員,但這類食補原本就是重口味,如果沾了高鹽沾醬,從營養學角度來看,相當不健康。蘇秀悅主任強調,豆腐乳為發黴、高鹽食物,雖然特殊風味,但站在健康飲食立場上,不建議食用這類醃製發酵食物。建議在吃火鍋及食
肺癌復發預後差,小心可能是罕見基因作怪!1名現年67歲的婦人,在5年前因咳嗽、體重減輕就醫,檢查確診為第3期肺腺癌,經手術與標準的化療與電療,卻在1年後復發,且出現癌轉移與惡性肋膜積水的症狀,進一步檢測發現少見的BRAF基因突變,隨即依醫師建議接受對應的雙標靶治療,迄今過了4年不但讓癌胚胎抗原指數CEA從最高的17.88降至正常範圍的3.35、影像顯示癌細胞控制良好,且病友也能維持良好的體能,可以自主走路到診間回診。 根據衛福部最新公布110年癌症登記報告顯示,肺癌新發生人數首次居10大癌症之冠,而在111年癌症死亡人數排名,肺癌也是高居第1位,讓肺癌名符其實的「新癌王」。而隨著肺癌精準醫療的不斷進展,基因檢測扮演越來越重要的角色。 肺癌病理型態分類多台中榮總肺癌整合照護暨研究中心曾政森主任說明,肺癌的分類相當複雜,包含很多不同的種類,早期以病理型態為依據,分為小細胞肺癌和非小細胞肺癌。後來隨著精準醫療與基因醫學的發展,肺癌也出現了基因型態的分型,建議針對不同的「驅動基因」採取對應的標靶藥物治療。 目前肺癌的基因突變有9種,以EGFR最常見,ALK居次,其他還包括ROS1、HER2、K
根據台灣食藥署統計,於2022年全年共計有57件,共1707人驗出細菌性食物中毒。 外食最易發生食物中毒 腸炎弧菌佔多數 重症醫師黃軒分享一項本土的研究顯示:依病原微生物統計,以「腸炎弧菌」引起的中毒案件數最多(60案,478人),其次為「仙人掌桿菌」(46案,1,982人)及「金黃色葡萄球菌」(41案, 902人)。而依以供膳之調查統計:「營業場所」案件數最 多(48.8%),其次是學校(23.1%)與自宅(12.9%)。可見「外食,最容易食物中毒」的地方! 常見5大食物中毒菌一次看 黃軒整理一下一些cdc資訊,供大家參考: 1、腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)在台灣民眾常因食用生蠔或未經煮熟之甲殼類等「海產食品」或在烹煮過程中受到腸炎弧菌污染而造成食物中毒。 2、沙門氏菌(Salmonella)沙門氏菌:台灣每年可能超過30萬例個案感染沙門氏菌,但根據官方數據,通報率低於1%。主要易受感染影響的有:畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品、魚肉煉製品等動物性食品;還有豆餡、豆製品等「蛋白質」含量較高的植物性食品。 3、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureu
前天(3/24)下午開始,陸續傳出民眾至寶林茶室用餐後,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸至休克等症狀,再度掀起的食安事件令人擔心。 有關寶林茶室疑似食品中毒事件,截至113年3月26日23時止,衛生機關接獲醫療院所通報共計6名疑似中毒個案,食品藥物管理署於同日晚間啟動聯合調查,會同疾病管制署、臺北市政府衛生局與毒理專家,赴現場了解食材原料與製程等可能導致中毒之相關環節。 在現場也抽驗了高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗,食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議,並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。 食藥署特別提醒,倘近日有於前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者,應儘速就醫並保留食餘檢體,以利正確診斷與治療。 臺北市衛生局呼籲,為預防食品中毒事件發生,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所之衛生狀況,避免生食,且食材充分煮熟,迅速食用完畢,並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則,以確保食品衛生安全。 衛生局也同步呼籲民眾如發生疑似食品中毒事件,應於第一時間通報,並集中至醫院就醫,以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件
讓你膽固醇飆高的真正罪魁禍首是「雞蛋」嗎?吃雞蛋會引發高膽固醇、甚至是心血管疾病?少吃幾顆蛋就能控制好自己的健康指數?其實吃蛋和高膽固醇的關聯性,沒有你想像地那麼高!今天就好好為大家說明,食用雞蛋和高膽固醇疾病之間的關係。 讓膽固醇飆高的不是「雞蛋」 「這2種物質」才是罪魁禍首 首先,膽固醇和「低密度脂蛋白膽固醇」(LDL-C,壞膽固醇)愈高,確實得到冠心病或中風的危險就愈高。但雞蛋當中含有較多的「高密度脂蛋白膽固醇」 (HDL-C,好膽固醇),且蛋黃的卵磷脂可以溶解LDL-C;美國臨床營養學雜誌也提到,雞蛋沒有增加心肌梗塞或是心血管疾病的風險。那麼,高膽固醇的真正原因為何?其實體內的膽固醇有高達80%是身體自行合成,所以吃了些什麼食物會增加膽固醇,人與人之間的差異很大。一般而言,人體膽固醇增加是因為吃太多「飽和脂肪」及「人造反式脂肪」 。 飽和脂肪與反式脂肪要少吃 5件事降低高膽固醇風險 至於該如何避免高膽固醇的風險、讓身體保持健康狀態?提醒民眾,日常生活中要做到以下5件事,避免體內的膽固醇默默飆高,進而引起慢性病或肥胖: 1、健康飲食:三餐優先選擇低飽和脂肪和膽固醇的食物,例如蔬果
維生素C是維持健康免疫所需的基本營養素之一,因此確保日常飲食中含有足夠的維生素C來源非常重要。除了對人體的免疫系統有益,維生素 C 也能發揮其他作用。英國認證營養師Helen Bond表示,維生素C在製造膠原蛋白(血管、骨骼、牙齒、皮膚的組成部分)當中至關重要,並能幫助傷口癒合、滋養神經系統。作為一種強抗氧化劑,其也有助清除對細胞有害的自由基。至於哪些食物富含足夠維生素C?Bond列舉如下: 1、柑橘類水果Bond表示,100克柳橙含有56毫克的維生素C,其亦含有類黃酮(一種強抗氧化劑)。有助於保護身體免受體內自由基造成的傷害。另外,青檸、蜜柑等其他柑橘類水果,也含有一定含量的維生素C。 2、馬鈴薯一顆中等大小馬鈴薯的重量約240克,100克的馬鈴薯含有約17.5毫克的維生素C,為每日建議攝取量的一半左右。馬鈴薯的營養價值頗高,亦含有鎂、鉀等礦物質;其中鉀被證明有助於心臟健康。馬鈴薯也是很好的纖維來源,可以幫助消化。 3、草莓100克草莓含有59毫克的維生素C,為男性每日維生素C建議攝取量的66%。草莓富含抗氧化劑,特別是花青素和槲皮素,有助於預防心血管疾病。另外,草莓與其它的漿果類如
文: 楊雅棠(國泰綜合醫院暨內湖國泰診所皮膚科主治醫師) 許多人因為皮膚疹子去看醫生都有過這樣的經驗:甲醫師說是濕疹,乙醫師說是皮膚炎,丙醫師說是過敏,到底誰說的才對呢?事實上,三位醫師說的可能都沒錯。濕疹到底是什麼?濕疹一定是濕的嗎?濕疹其實是個廣泛性的統稱,只要在顯微鏡底下看到表皮間隙水腫及真皮發炎,這類的狀況都可以稱作濕疹。根據病程的長短,濕疹可再分成急性、亞急性及慢性,急性濕疹看起來的確是又紅又濕甚至流湯流水,可是當到了慢性濕疹的階段,皮膚會慢慢變乾、變粗、增厚、脫屑,這時候皮膚看起來就不會是濕的反而是又厚又乾。因此常會聽到這樣的疑惑:「明明皮膚又乾又粗,怎麼醫師還說是濕疹?」其實是因為這時候已經是慢性濕疹了。而濕疹就是皮膚炎的一種,因此時常也會把濕疹一詞用皮膚炎替代,避免患者混淆。當醫師看出是濕疹的病灶時,會再根據不同成因、不同位置等因素再分類,例如接觸性皮膚炎、異位性皮膚炎、汗皰疹等。過敏是什麼?過敏一詞被廣泛的使用,似乎各種會癢的疹子都可以叫做過敏,但其實真正的過敏指的是因為患者的體質對正常無害的物質產生過度免疫反應。常被混淆的是,接觸物質引起的反應可以是免疫性或者是非免
文章也可以用聽的 人參依產地、加工方法等不同而有多種類別,一般所說的人參是指高麗參,主要分布於中國的黑龍江、吉林、遼寧等東北各省以及韓國等地,又以位於南北朝鮮交界處開城所產的最有名。 人參的加工方法不同,可分為水參、白參及紅參。水參為5年以下人參,採收後洗淨,未經加工或乾燥;白參是4到6年生的人參,洗淨後曬乾或烘乾;而紅參以6年生的水參為原料,經蒸熟後再乾燥至水份低於14%以下,才算大功告成,紅參因外表色澤為淡黃褐色或淡紅棕色,而得其名,紅參依個頭大小、外形、重量等差異來區分等級,市售價格也有所不同。 栽種方式也會影響人參品質,野生人參是品質最上等的人參,但現在已經很少見野生人參;而人工栽培的人參,則以6年參的成分最好,超過6年,其所有的醣類就可能被分解,人參皂苷含量也會大幅減少,保健效果自然較差。 中醫師建議消費者,購買人參時應貨比三家,並可詢問商家人參生長環境及照顧方式,多問多聽,確保買回來的人參品質是銀貨兩訖,套句現在流行用語:「是CP值高的人參品種喔!」 購買人蔘三問答:是不是具有公信力的品牌?→最好是有公信力的大品牌,湧有品質保證 幾年生的人蔘?→人工栽培的人蔘以6年根品質最
文章也可以用聽的 文 : 鄭勝允(臺北市立聯合醫院松德院區一般精神科主治醫師) 近日最震撼的新聞莫過於大谷翔平的貼身翻譯水原一平因沉迷於賭博,因而竊取了大谷翔平高達數百萬美元的資產。在驚訝之餘,我們也必須感嘆賭博是如此的有破壞性與成癮性,讓明明是薪資不低的翻譯,卻深陷債務中而無可自拔,導致身敗名裂,真是令人不勝唏噓。 常見的症狀全台灣首創賭博成癮門診的臺北市立聯合醫院松德院區,在黃名琪院長的帶領下,治療賭博成癮已頗具規模。賭博成癮是一個正式的醫學診斷,患者可能會有以下數種症狀: 1.花在賭博的金額持續增加:原本可能玩個一、兩百元淺嚐即止,但胃口逐漸被養大,後來便需要一萬元、五萬元、十萬元才夠刺激、過癮。 2.試著戒賭時會變得焦躁易怒:賭博的當下感到刺激過癮,相對的在平常沒有賭博的時候便會感到無聊、坐立難安、煩躁,個案往往會用「阿砸」來形容這種感覺。 3.思緒被賭博所佔據:賭博具有最致命的吸引力,會讓個案朝思暮想都是跟賭博有關的事情,無論念書、工作、吃飯、洗澡都會一直想到,甚至是睡覺時都會魂牽夢縈。 4.心情不好、壓力大時更想賭:心情不好時找紓壓方式是人之常情,但患有賭博成癮的個案第一且
文章也可以用聽的 在雜誌社上班的林小姐,每個月結稿期間熬夜加班,連日下來,不僅身體不堪負荷,連嘴破的老毛病也找上門。真是讓她有苦說不出,由於這次發病的時間比起過往來得長,同事勸她多休息,也建議她趕緊就醫治療,以免病情更加惡化。 一般人常說的「火氣大!嘴破!」其實就是口腔潰瘍,是一種常見的口腔黏膜病變,雖然不是什麼大病,但是反覆的發作,不僅影響日常生活,常常會令人感到困擾。而學理上,口腔潰瘍指的是口腔內黏膜發生淺表性潰瘍,雖然並不是太為嚴重的疾病,但當潰瘍發作所帶來口腔的疼痛感,不僅會影響到患者的心情,就連說話、咀嚼、吞嚥等功能也會產生障礙。 台北醫學大學附設醫院牙科部家庭牙科暨牙體復形科主治醫師黃瓊芳指出,當身體免疫功能變差、抵抗力較弱時,就容易會有嘴破的情形發生。此外,也可能是與體內分泌障礙、消化障礙、緊張勞累、精神壓力、月經失調或維生素缺乏有關。 治療上,多以口內膏局部塗抹,若是潰瘍範圍過大,則需輔以抗過敏或類固醇類的口服藥物。不過,如果潰瘍情況持續2週以上,則有可能是其他自體免疫系統疾病或口腔癌等病變所引起,民眾應立即就醫檢查,千萬不可大意。造成口腔潰瘍的原因相當多樣化,甚至還有