Yahoo奇摩新聞 Morton's The Steakhouse 莫爾頓牛排館 抬頭就可以看101
Morton's The Steakhouse 於1978年創立於芝加哥的美式牛排館，在美國及全球擴張了很多連鎖店，目前在全球已開立超過74家分店。莫爾頓雖然在全球各地都有分店，但他們的宗旨是品質一致性，真誠的熱情好客，所有的員工都經過服務及專業的訓練，甚至各分店的裝潢風格、菜品、餐具...都是一致的。
2015年台灣第一家分店開在信義區微風信義45樓，捷運市府站3號出口就是微風信義，商場內搭電梯到4樓，再換高樓層電梯到達45樓，一出電梯就可以看到黑白配色、非常高雅的莫爾頓牛排館。
台北莫爾頓牛排館環境介紹
莫爾頓內部非常寬敞，以黑白配色。座位有各種組合，2人、4人、6人，另外還有各種人數的包廂（長桌、圓桌都有）有特殊需求建議事先訂位喔
莫爾頓靠窗的位置是大片的落地玻璃，用餐的時候抬頭就可以看到101喔，景觀真的非常棒！座位以現場安排為主。
室內還有一個吧檯，吧檯會供應各種酒類及無酒精特調，旁邊就可以看到各種紅白酒及乾式熟成牛排儲存櫃
戶外露臺可以俯瞰整個台北街景，週末晚上還有現場駐唱，可以看到百萬夜景視野非常讚
台北莫爾頓牛排館菜單 菜單內容以現場及官網為準
豺狼小幫手開箱食記分享
今天豺狼跟小幫手特別來開箱台北莫爾頓的商業午餐，點了兩套三道式的商業午餐套餐，可以選擇喜歡的主餐、沙拉或湯品，甜點也有品項可以選擇，另外每桌都會有餐前麵包。來看看我一一為大家介紹吧！
餐前麵包：入座後就會送上餐前麵包，烤的熱熱的麵包搭配自製的奶油抹醬，麵包裡含有洋蔥吃起來鹹鹹香香的，超級好吃。超大一顆吃不完可以打包（奶油無法外帶）
鮮切菠菜沙拉：菠菜會加入帶酸甜的熱培根醬汁及蛋丁，酸甜的醬汁降低了菠菜自帶的苦澀感，自製培根片是經過炸過，很酥脆帶口感，蘑菇跟菠菜很嫩，還搭配紫洋蔥丁，帶點辛辣的風味，非常好吃，而且一大盤足夠兩個人享用
焗烤起司洋蔥湯上面蓋著一片麵包片，加上瑞士起司焗烤超級香，洋蔥湯裡面加入超多不同洋蔥，洋蔥經過炒製後減低辣味、提升出甜味，加上蒜香，濃郁喝起來卻又很清爽
烤珍寶蝦佐天使細麵（這三道式套餐是$1288）四隻超大的珍寶蝦肉質脆彈，而且上桌前已經去殼吃起來不沾手又方便。天使細麵不同於一般的義大利麵，口感是偏軟是好咬的。麵裡還加入許多松子及番茄丁，很清爽，更提供了不同的口感，我超級推薦
9盎司肋眼牛排（這三道式套餐是$1688）牛排使用直火烤製，我推薦的熟度是3分，這個熟度超級完美，一切開肉汁直接炸出來，軟嫩帶焦香，旁邊的蒜味薯泥搭配牛排超級適合
焦糖烤布蕾 薄薄的焦糖脆殼加上底層綿密香甜的口感，非常好吃，我個人好愛奶香濃郁的布蕾
起司蛋糕：蛋糕體是偏紮實的，起司味很濃郁，香氣帶著檸檬的微酸，口感很棒。底下的餅乾碎聽說也是店內自己手工製作，超級用心
今天整體用餐每一道菜都可以感受到莫爾頓牛排館的專業與訓練，從服務帶位到菜單介紹，都非常仔細專業。菜品上菜簡介說明很清楚，用餐環境更是讓人耳目一新，非常舒適。
窗外無敵美景更讓人舒心，快門按不停，今天看到的是白天的景色就如此美麗，讓我們留下非常好的印象。網路上看到網友分享無敵的百萬夜景，立馬跟豺狼說下次再安排來吃晚餐、喝小酒、賞夜景
台北莫爾頓牛排館相關資訊
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45F
電話:02 2723 7000
營業時間:11:30~22:00
