三灣推廣種咖啡 打造在地新興產業

【鍾志明 苗栗三灣】 講到台灣咖啡，大家可能都會先想到雲林古坑，不過從去年開始，苗栗縣不少地區也開始嘗試種咖啡，三灣鄉因為鄰近南庄鄉的觀光景點，不少三灣農民看好潛力，嘗試了栽種咖啡，今年度終於開始收成出貨，由於三灣的咖啡氣候特別，栽種出來的阿拉比卡咖啡豆，讓喝過的民眾都說唇齒留香。 樹上結滿紅通通的果實，農民細心採下，已經轉成紫紅色的果子，這一顆顆的果實就是最受國人歡迎的阿拉比卡咖啡豆，這幾年三灣鄉有民眾開始嘗試種植咖啡，現在產量已漸趨穩定，農民自己研究製作咖啡豆的做法，強調品質優先的管理，讓三灣咖啡豆的名聲漸漸打開。 三灣鄉咖啡農 謝文品：「一開始先種了百餘棵，愈種愈多，目前的面積大約1甲左右。」 咖啡農表示，一開始只是嘗試栽種，沒想到三灣的氣候、土質也適合種咖啡，這裡產出的咖啡豆帶有巧克力牛奶的香味，對於許多喜愛濃郁氣味的咖啡迷來說可說是人間極品。 品嚐民眾 魏秋梅：「喝下去口齒留香，會留在口內的香味很久很久，會有奶香的味。」 三灣鄉農會推廣股長 謝杏玲：「三灣來種原物料，以後我們生產的咖啡，可以賣給南庄附近的還有大湖附近的商家，創造我們的農業多一項收入。」 看好三灣鄉位在苗栗的觀光動線上，三灣農會也表示，未來將積極推廣三灣咖啡，讓苗栗在地咖啡，成為南庄鄉咖啡館的原料供應地，希望透過這樣的條件結合，讓苗栗縣三灣鄉除了是水梨的故鄉，也可以是好咖啡的生產地。