台南伴手禮甄選活動11月18止

台南美食聞名遐邇！台南市政府連辦四屆廣受好評的伴手禮甄選活動，即日起開始受理報名「2011府城十大伴手禮暨傳統美食」，收件至11月18日止，歡迎府城的美食伴手禮業者踴躍報名，活動簡章可上文化觀光處官網最新公告下載。

有興趣的商家，可填妥報告名表後，並檢附產品照片、衛生合格證明文件或相關食品檢驗合格證明文件，及營利事業登記證影本。每家廠商同一類別僅限報名一樣產品，若為連銷性廠商則推以單一門市代表報名。傳統美食類與伴手禮類皆需先經過第一階段審查後，各挑選出前20名，進行網路票選及展售會後，則進入第二階段實品及現場烹飪審查。將第二階段評審分數(佔85%)加上票選分數(佔15%)之結果，選出「2011府城十大伴手禮暨傳統美食」進行整年度的推廣輔導行銷。

「2011府城十大伴手禮暨傳統美食」甄選活動，類別分為傳統美食類（需可現場烹者者，如：蚵仔煎、米糕、肉粽等）及伴手禮類（如：糕餅類、布丁類、肉干類等，包裝完整且方便攜帶）。本次甄選活動全為可食用之產品，不含藝品類之紀念商品，讓本次活動純食品化，避免因產品類型不同而影響評分結果的落差，導致所多藝品類之伴手禮年年榜上無名，無法達到公平競爭，未來也將會另行辦理文創商品類之伴手禮甄選活動。且為讓更多美食業者有其輔導機會，已被列入府城精饌及連續三年（含本年度）為伴手禮暨傳統美食業者，皆不在本次甄選對象內。

連續四年的活動，所輔導的美食伴手禮業者共有37家，除了營業額有實質成長外，各家廠商店面環境衛生都有顯著改變，報名日期從即日起至11月18日下午5:30分止，相關資訊可撥打詢問電話:06-2953407或上文化觀光處網站查詢http://culture.tncg.gov.tw。

相關連結：文化觀光處網站查詢http://culture.tncg.gov.tw