PK立陶宛口味! 屏東推在地"櫻花蝦米蛋糕"

屏東縣 / 蔡孟駿 謝育炘 鍾孟翰 報導

駐美代表蕭美琴,日前收到來自立陶宛大使送的當地傳統點心「樹蛋糕」,對此,蕭美琴開心拍照表示,希望疫情之後有機會到立陶宛旅遊。發文一出,引發大批網友熱烈迴響,回想起立陶宛旅遊的點滴,而屏東縣長潘孟安看到之後也來蹭熱度,PO出屏東的「櫻花蝦米蛋糕」,而且介紹屏東在地食材,櫻花蝦、蓮霧、南瓜、花生等等,希望蕭美琴疫情後,也能來屏東享用。

駐美代表蕭美琴拿著比臉大的樹蛋糕,興奮拍照,這來自立陶宛的傳統點心,讓她直呼珍貴,有機會一定要到立陶宛,但不久之後,屏東縣長潘孟安也輸人不輸陣,特地發文TAG蕭美琴,表示不只有立陶宛有樹蛋糕,屏東也有「櫻花蝦米蛋糕」。

地方媽媽說:「你們家如果喜歡吃什麼,你就可以夾在中間。」地方媽媽細心把米糕,以及客是客樣的屏東在地食材,包含櫻花蝦、蓮霧,紅豆、杏包菇、花椰菜等等,再鋪上魚板,這好大一份的蛋糕就大功告成,地方媽媽說:「像我們外面的米蛋糕的樣子,我們就是做兩層都是排水果,一樣看起來就像是蛋糕。」民眾說:「這個米飯跟這些材料搭配起來,它的軟綿跟濕潤恰到好處。」民眾說:「有櫻花蝦的味道,還有蓮霧,(這樣的蛋糕覺得特別嗎)特別。」

看看這五顏六色的屏東櫻花蝦米蛋糕,媽媽們也吃的好開心,屏東縣長潘孟安,看到駐美代表的PO文,引發網友迴響,因此想來蹭個熱度,也幫屏東在地食材行銷,希望也可以讓更多人,看到屏東,未來到了屏東,可別錯過這一味櫻花蝦米蛋糕。

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