【SIHH 2019】主編日誌第2天:跟總裁一起吃早餐

在SIHH錶展裡有一種總裁早餐會,只有少數媒體會獲邀參加。你以為,跟總裁一起吃早餐一定吃得很豪華吧?一點也不。桌上擺放的可頌麵包我一口也沒動,僅僅喝了一杯咖啡。但是,我卻也獲得了珍貴的資訊。

日內瓦跟台北之間的時差是七小時(冬令時間)。來這裡出差,早上其實不需要調鬧鐘的,因為如果還有時差,即使再累,也會在大約凌晨4點鐘(大約台灣時間早上11點鐘)左右自動醒來。不過,今天我還是很不放心地設定了二個鬧鐘。因為,一大早要跟江詩丹頓的總裁一起吃早餐。

在SIHH錶展這種國際級商務場合,總裁早餐會是一種殊榮,只有少數媒體才會受邀參加。大家可以想像,品牌總裁日理萬機,錶展中更是行程滿檔,所以,他特別排出了吃早餐的時間,與媒體碰面,親自介紹今年的新作品。產品總監與首席製錶師也隨侍在側,應付各種關於新錶款的技術問題。

你以為,這樣子的「總裁早餐會」吃得很豪華嗎?一點也不。桌上擺放的可頌麵包我一口也沒動,僅僅喝了一杯咖啡。但是,我卻也獲得了珍貴資訊。有關於江詩丹頓今年推出,被我暱稱為「睡美人」的「Twin Beat Perpetual Calendar 雙振頻萬年曆」(報導連結在此)的幾個疑問。

江詩丹頓「雙振頻萬年曆」的上手照。
江詩丹頓「雙振頻萬年曆」的上手照。

江詩丹頓推出被認為是今年SIHH錶展中最具開創性的複雜功能:史上第一款「可休眠的機械錶」。這個錶款在我出發來錶展之前其實已經拿到資料,事先寫好稿子(平面週刊提早截稿之用)。但許多新聞稿中沒有給答案的疑問,在早餐會中終於被解答了。這款手錶的機芯內有二組擒縱結構,平常走時的擒縱結構為5赫茲(每小時3萬6千次)振頻,提供高精準的計時;另一組休眠用的擒縱則只有1.2赫茲(每小時8,640次),節省動力而讓手錶可以運行達65天。不過,當低頻運作時,時間必然就走得不準了。

江詩丹頓風格及歷史傳承總監Christian Selmoni解釋說,開發這款手錶的原意,是要維持萬年曆的持續運作,因為調校萬年曆是最麻煩的部分。至於時間,只要在下次佩戴的時候再調整一下時間即可。他們有做過實際的測試,在低頻振盪下,手錶的誤差每個禮拜大約1分鐘左右,還在可接受的範圍內。不過,這是在手錶完全平靜躺著休眠不動的情況之下的誤差值。因為,擒縱在慢速振盪之下很容易受到震動的干擾,造成更大的誤差。所以他們建議,手錶要休眠時,先平放好,再切換成休眠模式,之後就不再動它。

也許有錶迷會覺得:如果要萬年曆的日期不亂掉,就把手錶固定放在電動上鏈盒讓它持續上鏈就好了呀!何必大費周章開發這麼困難的機芯,解決一個平常就已經解決的事情呢?

不不不。那不是頂級機械錶的正確思維。頂級機械錶,是要靠著自身機芯純粹的機械結構,來解決問題。製錶工程師們每天想破頭的都是這些事,同時,這也是推動鐘錶工藝持續向前的動力。這款手錶要賣台幣680萬元的價值在這裡。

江詩丹頓的Twin Beat Perpetual Calendar 雙振頻萬年曆,是今年我最欣賞的錶款,沒有之一。


更多鏡週刊報導
【SIHH 2019】主編日誌第1天:鐘錶界該怎麼面對這個去脈絡化的網路時代?
【SIHH 2019】主編日誌第0天:被討厭的勇氣!
【SIHH現場直擊】在成為下一個潮流之前,你敢把綠面錶戴上手嗎?