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彭逸珊
- 中天新聞網 • 2024年10月24日 下午 05:00
別怕「吃就對了」！營養師點「4時機」：精緻澱粉會是你好朋友
平常大家都說要避免吃太多「精緻澱粉」，否則可能會變胖，不過，營養師彭逸珊表示，其實精緻澱粉並不如大家想像中那麼可怕，並指出有「4個時機」其實很適合吃，像是身體虛弱、腸胃敏感、剛運動完以及要做大腸鏡檢查以前，她直言「精緻澱粉會是你的好朋友」。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月16日 下午 05:05
養精必吃1物！營養師列「男人最缺5營養素」 保養清單曝光
男性要注重身體保養，營養師彭逸珊在臉書粉專《愛健康營養師 珊珊》中發布貼文，指出男性最缺乏的5種營養素包含、維他命E、鈣、鎂、膳食纖維和維他命B2，如果要備孕則推薦鋅、葉酸、硒、精胺酸和omega-脂肪酸，幫助精子健康、增加活動力。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月28日 下午 03:45
吃B群尿變黃代表沒吸收？專家給「1答案」：提神要吃對
保健食品也要吃對才有效用！營養師彭逸珊在臉書發布貼文，指出市面上B群非常多，彭逸珊透露B群有4種不同的功能，包含提振精神、保護神經、預防貧血等。另外，尿尿是否變黃也不能當作B群有無吸收的標準。
- TVBS新聞網 • 2024年9月30日 下午 12:48
尿尿黃是沒吸收？營養師曝「3方向正確挑B群」：別被騙了
市面上各式各樣的維他命B群產品，民眾在選購時常感到眼花撩亂。營養師彭逸珊在臉書粉專《愛健康營養師 珊珊》發文分享B群功能的3大功用，大家可以依照想要的功能，來選擇適合自己的B群產品。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月27日 晚上 06:37
不只提神！營養師揭「高B群食物」 吃對能保護神經
若想補充維生素B，除了吃保健食品，從天然食物獲取更佳。營養師彭逸珊表示，維生素B種類多樣，怎麼挑選大有學問，如果想提振精神，可以選擇鮮奶、雞蛋、堅果類，假若要保護神經，建議選擇雞胸肉、鮭魚、雞蛋，預防貧血則是金黃奇異果、香蕉等。
- 每日健康 • 2024年10月14日 上午 10:51
護肝吃這些！營養師授「5大食物」幫助修復組織、抗發炎 警告：這類地雷食物傷肝
肝臟是身體第二大器官，在代謝、消化、能量儲存、和荷爾蒙生成中發揮作用，也是體內主要的解毒器官。 對此，營養師彭逸珊表示，發霉食物、酒精、油炸物、精製糖、加工食品屬於傷肝食物，切勿食用過量；若想護肝，可吃新鮮蔬果、優質蛋白、維生素B群、ω-3脂肪酸及確保充足水分。 ▲ 肝臟是身體第二大器官，在代謝、消化、能量儲存、和荷爾蒙生成中發揮作用，也是體內主要的解毒器官。（示意圖／每日健康） 彭逸珊在臉書專頁《愛健康營養師 珊珊》發文指出...
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月28日 下午 03:06
油脂炸彈！「高熱量食物名單」曝：1熱門早餐超雷
想要維持良好體態，正確飲食遠比運動來得重要。營養師彭逸珊列出8款高熱量食物，包括爆米花、東坡肉、熱狗、和牛、臭豆腐、油條、無糖珍奶及煎餃。其中，她提到，油條是早餐店、麻辣鍋的常見食材，本身已含極高油脂，若再搭配吸飽的湯汁熱量，更為可怕。
- 中天新聞網 • 2024年10月29日 下午 04:33
「8食物地雷」讓你越吃越胖！熱門早餐「油條」吃多恐增致癌風險
想要維持良好體態，除了運動外，飲食的選擇也很重要。對此，營養師彭逸珊列出「8款高熱量食物誤區」，若未懂得食物替換，小心越吃越胖，其中油條更是熱量陷阱，是早餐店、麻辣鍋常見食材，本身油脂含量極高，如又加上吸飽的湯汁熱量更可怕。
- TVBS新聞網 • 2024年10月23日 晚上 10:08
精緻澱粉少吃？營養師揭「4時機最適合」：是你的好朋友
雖然平常都強調要多攝取未精緻澱粉，其中的膳食纖維可延緩血糖上升，維生素、礦物質含量也比精緻澱粉更豐富，但精緻澱粉仍有其優勢，營養師分享，在4個狀況下，精緻澱粉反而是你的好朋友，像是白土司、白飯、清粥等。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年10月23日 下午 02:23
別怕澱粉！營養師曝「4類人更要吃」：增加肌肉量
許多人為了減肥，對「澱粉」避之唯恐不及。營養師彭逸珊提到，平常都說要多吃未精緻澱粉，其含膳食纖維，有助於延緩血糖上升，精緻澱粉則會影響血糖波動，但並非不能吃，例如大病初癒身體虛弱、腸胃敏感、運動後及做大腸鏡檢查前，都建議攝取精緻澱粉，有助於恢復體力。
- EBC東森新聞 • 2024年10月25日 晚上 06:55
精緻澱粉也有優點！4類人適合吃白飯 她讚：不需有罪惡感
現代不少人經常在減重、健身，一定有聽過少吃澱粉的說法，但真的完全不能碰嗎？營養師彭逸珊就表示，當人面臨4種情況時，可以適當吃下精緻澱粉，如白飯、清粥等，會成為「你的好朋友」，陪伴你度過此階段。 營養師彭逸珊透過臉書粉專指出，雖然平常都提倡吃沒加工過的澱粉，主要也是希望藉由食材內的膳食纖維，來幫助延緩血糖上升，且其中的維生素、礦物質也相對精緻澱粉更豐富，但這並不是完全不碰的意思。 彭逸珊營養師提到，精緻澱粉仍有好處，當你出現4種特殊...
- 老鵝日報 • 2024年10月24日 下午 04:02
別擔心吃精緻澱粉！營養師曝「4時機」吃法不感罪惡：會是你的好朋友
不少人會選擇在減肥的過程中選擇不吃精緻澱粉，不過有營養師表示，精緻澱粉仍有它的優勢存在，並透露如果是在運動後，吃澱粉更不用感到罪惡，並提供4點適合吃精緻澱粉的時機，讓精緻澱粉也能成為你的好朋友。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師珊珊」表示，雖然平常都說要多吃「未精緻澱粉」，原因在於其中的膳食纖維可以幫助延緩血糖上升，維生素、礦物質也相對精緻澱粉更豐富，但精緻澱粉仍有優勢，像是身體虛弱、腸胃敏感、運動後或是做大腸鏡檢前，精緻澱粉...
- 每日健康 • 2024年10月15日 下午 05:56
量血壓就靠「722」！營養師：謹守「S-ABCDE原則」遠離高血壓
多數人對高血壓前期的警覺性較低，甚至在看到趨近於高血壓的數據後，仍維持原有的生活習慣，以至於錯過改變血壓的契機點。對此，營養師彭逸珊指出，量血壓方法可參考「722原則」，也就是連續量7天、每天量2次、每次量2遍再取平均值，如有高血壓，建議參考「S-ABCDE」原則調整生活型態。 ▲ 量血壓方法可參考「722原則」，也就是連續量7天、每天量2次、每次量2遍再取平均值。（示意圖／123RF） 彭逸珊在臉書專頁《愛健康營養師 珊珊》發文...
- CTWANT • 2024年9月29日 上午 09:56
「吃B群尿變黃」等於沒吸收？ 營養師曝「3大功能」：別吃錯
[周刊王CTWANT] 彭逸珊近日在臉書粉專發文表示，市面上B群產品超級多，時不時就有粉絲私訊她要怎麼挑B群來提神，對此，她也將維他命B群用功能來分類：提振精神：挑選與蛋白質、醣類、脂質能量代謝有關的種類，例如B1、B2、B6、菸鹼酸等；食物來源則可從鮮奶、雞蛋、胚芽米、糙米、堅果類等獲...
